ブランド別商品リスト Takeda 武田刃物

「Takeda Knives」は日本の古代の製鉄法である“Tatara”のふるさと岡山県新見市に工房を構えています。

山仕事で使用される鎌や斧などを官公庁に納品するとともに、その伝統的な手打ち鍛冶の技術で日本風のナイフや包丁を製造し、特に包丁は高度なテクニックで非常に薄く仕上げられたユニークな刃付けで鋭い切れ味を誇ります。

その他、切れ味を保つ為に職人ではない一般家庭でも簡単にシャープニングができるように手持ち砥石なども考案しています。

伝統と合理性を融合させた高品質なTakedaの包丁は、世界中に熱狂的なファンを持ちます。

武田刃物　備中手打ち鍛冶　手持ち砥石（中砥＋仕上げ）
武田刃物　備中手打ち鍛冶　手持ち砥石（中砥＋仕上げ）
在庫あり
大ヒット商品！
どんな高品質な刃物であっても、日頃のお手入れがなければ、その性能を発揮することはできません。武田の「手持ち砥石」は安全で研ぎやすく初心者の方でもラクラクお手入れ可能！プロの料理人から素人の方まで幅広くご愛顧いただいております。
¥6,600
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 キリツケ 21CM
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 キリツケ 21CM
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥57,971
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 筋引　柳刃 24cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 筋引　柳刃 24cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥65,217
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 小刀 8cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 小刀 8cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥19,500
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 小刀 （小さめ）6,5cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 小刀 （小さめ）6,5cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥17,500
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 大 20-22cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 大 20-22cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥65,217
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 出刃 特大 24cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 両刃出刃 特大 24cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥79,710
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 筋引・両刃柳刃 27cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 筋引・両刃柳刃 27cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥72,464
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 筋引　柳刃 21cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 筋引　柳刃 21cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥57,971
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 出刃 大 18cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 出刃 中 15cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥62,319
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 特大 25cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 身卸出刃 特大 25cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥72,464
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 出刃 大 18cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 出刃 大 18cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥72,464
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 小ささ 15cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 小ささ 15cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥52,174
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 ささの刃 中 21cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 ささの刃 中 21cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥57,971
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 中華包丁 22-24cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 中華包丁 22-24cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥115,942
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 中華包丁 19-21cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 中華包丁 19-21cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥108,696
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 　骨スキ　18cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 　骨スキ　18cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥72,464
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 ささの刃 24cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 ささの刃 24cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥65,217
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物　備中手打ち鍛冶　日立青紙スーパー鋼　舟行-18cm
在庫切れ
武田刃物　備中手打ち鍛冶　日立青紙スーパー鋼　舟行-18cm
在庫切れ
武田の包丁は古式製鉄「たたら」のふるさと中国山地・新見で、手打鍛冶の伝統技術を土台に金属工学の理論を加え、一本一本精魂込めて鍛えあげられる。「切れ味」と「耐久性」を兼ね備えた武田の包丁は世界中にファンを持ち、常に入荷待ち。手軽に研げる手持ち砥石とセットでのご購入がおすすめ！
サビやすい
¥52,174
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 万能ペティナイフ 13CM
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 万能ペティナイフ 13CM
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥49,275
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 菜切包丁 17CM
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 菜切包丁 17CM
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥52,174
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 キリツケ 24CM
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 キリツケ 24CM
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥65,217
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 牛刀 24CM
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 牛刀 24CM
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥65,217
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 ささの刃 18cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙スーパー鋼 ささの刃 18cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥52,174
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　日立青紙スーパー鋼　万能文化包丁 16.5cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　日立青紙スーパー鋼　万能文化包丁 16.5cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥52,174
詳細を見る 詳細を見る  
武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　日立青紙スーパー鋼　牛刀　21cm
在庫切れ
武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　日立青紙スーパー鋼　牛刀　21cm
在庫切れ
古式製鉄「たたら」製法のふるさと中国山地・新見に工房を構える「武田刃物工場」
山仕事用の鎌や斧などを官公庁に収めると共に、その伝統的手打ち鍛冶の技術で
和風のナイフや包丁を製造し、圧倒的な技術で薄く仕上げられ、ユニークな刃付けを
された包丁は特に切れ味に定評がある
またその素晴らしい切れ味を保つ為、職人ではない一般家庭でも簡単に砥ぎ直しが出来る
よう考案された「手持ち砥石」はヒット商品
現在は3代目【武田　松水】が技術を継承。伝統と合理性を融合させた高品質の刃物を製造し
世界中に熱狂的なファンを持つ
サビやすい
¥57,971
詳細を見る 詳細を見る