包丁の種類から選ぶ

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景清KAGEKIYO 青一鋼 漆黒呂 先丸タコ引 30cm
残りわずか
打刃物の本場、大阪は堺の熟練の職人の手で造り上げられる馬場刃物製作所の上級ブランド「景清」
究極の切れ味の白一鋼、比類なき永切れ性を持つ青一鋼などを始めとするよりすぐりの材料を使用し
刀身と柄のマッチングまで計算されたこだわりのシリーズです。
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水野鍛錬所MIZUNO TANRENJO 源昭忠 本鍛錬青鋼 牛刀 朴八角柄 24cm
残りわずか
明治5年創業の日本刀・包丁を鍛える名門「水野鍛錬所」
法隆寺の国宝五重塔九輪の四方にかかる「魔除け鎌」の鍛造、日本学生相撲選手権優勝者への鍛刀、そして
職人がその技を振るう為に欠かせない「河豚引包丁」の開発など、伝統と格式高い工房から生み出される逸品は至高の切れ味を誇る
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水野鍛錬所MIZUNO TANRENJO 源昭忠 白鋼 柳刃 朴八角柄 27cm
残りわずか
明治5年創業の日本刀・包丁を鍛える名門「水野鍛錬所」
法隆寺の国宝五重塔九輪の四方にかかる「魔除け鎌」の鍛造、日本学生相撲選手権優勝者への鍛刀、そして
職人がその技を振るう為に欠かせない「河豚引包丁」の開発など、伝統と格式高い工房から生み出される逸品は至高の切れ味を誇る
新着
水野鍛錬所MIZUNO TANRENJO 源昭忠 本鍛錬青鋼 柳刃 朴八角柄 27cm
残りわずか
明治5年創業の日本刀・包丁を鍛える名門「水野鍛錬所」
法隆寺の国宝五重塔九輪の四方にかかる「魔除け鎌」の鍛造、日本学生相撲選手権優勝者への鍛刀、そして
職人がその技を振るう為に欠かせない「河豚引包丁」の開発など、伝統と格式高い工房から生み出される逸品は至高の切れ味を誇る
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田中一之刃物製作所SHIGEKI TANAKA SG2ダマスカス 牛刀 アイアンウッドハンドル 18cm
在庫あり
明治末期に鎌鍛冶として始まり、現在は「田中一之刃物製作所」とし、「誠貴作」のブランドは
国内外を問わず有名。手打ちに拘る伝統の包丁造りを行いながら、ゴスロリファッションを始め
極めて斬新なコラボデザインにも挑戦し高い評価を受ける
ネット限定セール-¥15,000新着
田中一之刃物製作所SHIGEKI TANAKA SG2ダマスカス 牛刀 アイアンウッドハンドル 【蔵出し品】 24cm
残りわずか
明治末期に鎌鍛冶として始まり、現在は「田中一之刃物製作所」とし、「誠貴作」のブランドは
国内外を問わず有名。手打ちに拘る伝統の包丁造りを行いながら、ゴスロリファッションを始め
極めて斬新なコラボデザインにも挑戦し高い評価を受ける
ネット限定セール-¥5,500新着
田中一之刃物製作所SHIGEKI TANAKA SG2ダマスカス 牛刀 アイアンウッドハンドル 【蔵出し品】 21cm
残りわずか
明治末期に鎌鍛冶として始まり、現在は「田中一之刃物製作所」とし、「誠貴作」のブランドは
国内外を問わず有名。手打ちに拘る伝統の包丁造りを行いながら、ゴスロリファッションを始め
極めて斬新なコラボデザインにも挑戦し高い評価を受ける
ネット限定セール-10%新着
[Outlet] 三浦刃物MIURA KNIVES 頂 堺義一 白二鋼 牛刀 総ボカシ仕上げ 黒檀八角柄 24cm
残りわずか
手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド
日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供
新着
義弘YOSHIHIRO 青一鋼鍛流 柳刃 血流し入 黒檀八角柄 30cm
残りわずか
昭和2年創業の「株式会社山脇刃物製作所」は、本職用高級包丁を中心に調理師・料理学校用そして家庭用まで
幅広いラインナップを有する老舗メーカー。鎌倉時代の刀鍛冶「郷右馬允義弘」の名を冠したメインブランドは
その名に恥じない高い品質を持ち、大阪は堺市に留まらず日本を代表する伝統産業を担うと共に他社にはない
ユニークな製品の開発を手掛けるなど、600年の堺刃物の伝統と革新性を併せ持つ
新着
佐治武士SAJI TAKESHI R2 ブラックフィニッシュ 中華 22cm
残りわずか
日本有数の刃物産地である福井県武生市にて刃物制作を行う「佐治打刃物」の三代目当主【佐治 武士】
44歳という若さで伝統工芸士の認定を受け、30年以上に渡る経験と技術で様々な鉈やナイフ、包丁作りを
手掛ける
伝統を継承しつつもそれに囚われず、西洋のテイストを取り入れたブレイドデザインや、スポーツナイフ
に使用されるアイアンウッドやマイカルタなどの高機能な材料を操り独自の世界観を演出し、特に

有色ダマスカスを使ったナイフはその見た目の美しさと相まって氏の作品として非常に有名かつ人気である
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三浦刃物MIURA KNIVES 三浦 佩 VG-10ダマスカス 切付柳刃 イミテーションアイヴォリー八角柄 30cm
残りわずか

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド
日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供
刃道HADO 銀三鋼 切付牛刀 木地呂塗り桜八角柄 21/24cm
残りわずか
「刃の道」と書いて「HADO」。日本において「道」とは、茶道や華道、武道など、人が着実に歩を進める姿勢
一歩ずつ踏みしめ至高の頂きを目指すことを意味する。「モノづくりの魂」をコンセプトに、クラフトマンと
しての誇りを忘れず「刃の道を、堂々と歩く」製品作りを展開する。
ミソノMISONO 440 三徳 18cm
残りわずか
洋食のプロから特に熱い支持を受ける【MISONO】
極めて精密に造られる製品はビギナーにもお勧め出来るモリブデン、高バランスの440そして
プロフェッショナル向けUX10とスキのないラインナップを誇る
刃道HADO 墨 白二鋼 文化包丁 樫拭漆柄 18cm
残りわずか
「刃の道」と書いて「HADO」。日本において「道」とは、茶道や華道、武道など、人が着実に歩を進める姿勢
一歩ずつ踏みしめ至高の頂きを目指すことを意味する。「モノづくりの魂」をコンセプトに、クラフトマンと
しての誇りを忘れず「刃の道を、堂々と歩く」製品作りを展開する。
刃道HADO 墨 白二鋼 牛刀 樫拭漆柄 21/24cm
残りわずか
「刃の道」と書いて「HADO」。日本において「道」とは、茶道や華道、武道など、人が着実に歩を進める姿勢
一歩ずつ踏みしめ至高の頂きを目指すことを意味する。「モノづくりの魂」をコンセプトに、クラフトマンと
しての誇りを忘れず「刃の道を、堂々と歩く」製品作りを展開する。
刃道HADO 純白 白一鋼ステン割込 牛刀 水牛八角柄 21/24cm
残りわずか
「刃の道」と書いて「HADO」。日本において「道」とは、茶道や華道、武道など、人が着実に歩を進める姿勢
一歩ずつ踏みしめ至高の頂きを目指すことを意味する。「モノづくりの魂」をコンセプトに、クラフトマンと
しての誇りを忘れず「刃の道を、堂々と歩く」製品作りを展開する。
刃道HADO 純白 白一鋼ステン割込 ペティ 水牛八角柄 15cm
残りわずか
「刃の道」と書いて「HADO」。日本において「道」とは、茶道や華道、武道など、人が着実に歩を進める姿勢
一歩ずつ踏みしめ至高の頂きを目指すことを意味する。「モノづくりの魂」をコンセプトに、クラフトマンと
しての誇りを忘れず「刃の道を、堂々と歩く」製品作りを展開する。
刃道HADO 墨 白二鋼 小文化包丁 樫拭漆柄 13.5cm
在庫あり
「刃の道」と書いて「HADO」。日本において「道」とは、茶道や華道、武道など、人が着実に歩を進める姿勢
一歩ずつ踏みしめ至高の頂きを目指すことを意味する。「モノづくりの魂」をコンセプトに、クラフトマンと
しての誇りを忘れず「刃の道を、堂々と歩く」製品作りを展開する。
景清KAGEKIYO 青一鋼 漆黒呂 和牛刀 24cm/27cm
在庫あり
打刃物の本場、大阪は堺の熟練の職人の手で造り上げられる馬場刃物製作所の上級ブランド「景清」
究極の切れ味の白一鋼、比類なき永切れ性を持つ青一鋼などを始めとするよりすぐりの材料を使用し
刀身と柄のマッチングまで計算されたこだわりのシリーズです。
佐治武士SAJI TAKESHI VG10 有色ダマスカス 菜切包丁 紫檀八角柄 16,5cm
残りわずか
日本有数の刃物産地である福井県武生市にて刃物制作を行う「佐治打刃物」の三代目当主【佐治 武士】
44歳という若さで伝統工芸士の認定を受け、30年以上に渡る経験と技術で様々な鉈やナイフ、包丁作りを
手掛ける
伝統を継承しつつもそれに囚われず、西洋のテイストを取り入れたブレイドデザインや、スポーツナイフ
に使用されるアイアンウッドやマイカルタなどの高機能な材料を操り独自の世界観を演出し、特に
有色ダマスカスを使ったナイフはその見た目の美しさと相まって氏の作品として非常に有名かつ人気である