日々の料理に、特別な一本を

伝統とモダンがおりなす、美しい霰模様

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三浦刃物×中川打刃物

至高の一本を佩びる

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2026年11月 · LIMITED RELEASE

MIURA CUSTOM SHOP

11月7日 11:00(JST) 一斉公開

一本ごとに異なる表情を持つ、特別な包丁たち。
月に一度のカスタムコレクションをお届けします。

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Miura Knives - 三浦

三浦MIURA 三徳 SG2 鎚目黒檀ターコイズ八角柄（165mm）

¥30,140 JPY

Miura Knives - 三浦

三浦MIURA 文化 SG2 鎚目黒檀ターコイズ八角柄（165mm）

¥33,550 JPY

初心HATSUKOKORO 風船三徳銀紙三号黒染めダマスカスウェンジ八角柄（170mm）

Hatsukokoro - 初心

初心HATSUKOKORO 風船三徳銀紙三号黒染めダマスカスウェンジ八角柄（170mm）

¥21,560 JPY

Sekimagoroku - 関孫六

関孫六 SEKI MAGOROKU 要切付 (120-195mm)

～ ¥22,000 JPY

関孫六 SEKI MAGOROKU ダマスカス AE-5202 AE-5203ペティ (120/150mm)

Sekimagoroku - 関孫六

関孫六 SEKI MAGOROKU ダマスカス AE-5202 AE-5203ペティ (120/150mm)

～ ¥13,200 JPY

Miura Knives - 三浦

三浦MIURA 文化 VG-10 ダマスカス積層強化合板柄（190mm）

¥17,600 JPY

Miura Knives - 三浦

三浦 MIURA VG-10ダマスカスマホガニー合板三徳 (180mm)

¥15,180 JPY

Hatsukokoro - 初心

初心 HATSUKOKORO 銀嶺文化銀紙三号梨地ウェンジ柄 (150mm)

¥18,260 JPY

堺孝行 SAKAITAKAYUKI 和剣三徳 VG10 梨地黒檀一体型八角柄（160mm）

Sakai Takayuki 堺孝行

堺孝行 SAKAITAKAYUKI 和剣三徳 VG10 梨地黒檀一体型八角柄（160mm）

¥24,970 JPY

三浦 MIURA 三徳 VG-10 ダマスカス積層強化合板柄（165/180mm）

Miura Knives - 三浦

三浦 MIURA 三徳 VG-10 ダマスカス積層強化合板柄（165/180mm）

～ ¥16,500 JPY

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包丁選択概論

2026年10月9日

オンライン最強とオフライン最強は、なぜ違う？

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包丁選択概論

2026年8月31日

性能だけじゃない包丁の選び方｜鋼材・柄・見た目・職人

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包丁選択概論

2026年8月26日

高い包丁は、本当に良い包丁なのか？

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包丁選択概論

2026年8月26日

包丁の選び方｜自分に合った一本を選ぶために

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