槌目

加藤 義実 YOSHIMI KATO 水面 SG2 鎚目 ペティ 紫檀八角柄 15cm
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加藤 義実 YOSHIMI KATO 水面 SG2 鎚目 ペティ 紫檀八角柄 15cm
残りわずか
700年の伝統を有する「越前打刃物」。昭和54年に全国打刃物業界で初めて伝統工芸品として国の指定を受けた越前打刃物業の優れた技術は、使い手が変わっても素材が変わっても誰もが納得できるものです。カトウ打刃物では全ての工程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの工程を職人がたずさわり、丁寧に仕上げて作っています。
¥32,120
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 牛刀 黒檀柄 21/24cm
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 牛刀 黒檀柄 21/24cm
残りわずか
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥49,720
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 菜切 黒檀柄 17cm
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 菜切 黒檀柄 17cm
残りわずか
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥43,340
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堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 三徳 杉原モデル VG10 鎚目ダマスカス 18cm
堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 三徳 杉原モデル VG10 鎚目ダマスカス 18cm
残りわずか
日本全国は勿論欧米のみならずアジア各国、中南米そして中近東と世界中に日本の包丁の切れ味を伝える 堺有数の大メーカー「青木刃物製作所」が有するブランド「堺孝行」 取り扱う包丁ラインナップは各種超利用包丁から特殊包丁、製菓、氷彫刻、雑貨そしてドイツ、スイスの 有名刃物ブランドのものまでを取り扱い、主たる和包丁は堺の伝統工芸士が手掛ける一級品ばかり
¥46,750
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堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 牛刀 杉原モデル VG10 鎚目ダマスカス 21/24cm
堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 牛刀 杉原モデル VG10 鎚目ダマスカス 21/24cm
残りわずか
日本全国は勿論欧米のみならずアジア各国、中南米そして中近東と世界中に日本の包丁の切れ味を伝える 堺有数の大メーカー「青木刃物製作所」が有するブランド「堺孝行」 取り扱う包丁ラインナップは各種超利用包丁から特殊包丁、製菓、氷彫刻、雑貨そしてドイツ、スイスの 有名刃物ブランドのものまでを取り扱い、主たる和包丁は堺の伝統工芸士が手掛ける一級品ばかり
¥54,670
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 牛刀 紫檀柄 21/24cm
二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 牛刀 紫檀柄 21/24cm
在庫あり
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥55,000
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 菜切 紫檀柄 17cm
二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 菜切 紫檀柄 17cm
在庫あり
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥46,200
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 三徳 紫檀柄 17cm
二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス 三徳 紫檀柄 17cm
在庫あり
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥46,200
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二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス ペティ 紫檀柄 15cm
二唐刃物鍛造所NIGARA VG XEOS 槌目ダマスカス ペティ 紫檀柄 15cm
残りわずか
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥39,600
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二唐刃物鍛造所NIGARA SPG STRIX 槌目ダマスカス 切付菜切 紫檀柄 18cm
二唐刃物鍛造所NIGARA SPG STRIX 槌目ダマスカス 切付菜切 紫檀柄 18cm
残りわずか
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥55,000
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二唐刃物鍛造所NIGARA SPG STRIX 槌目ダマスカス 筋引 紫檀柄 24cm
二唐刃物鍛造所NIGARA SPG STRIX 槌目ダマスカス 筋引 紫檀柄 24cm
在庫あり
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」
津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。
包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。
¥61,600
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堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 中華包丁 VG-10 ダマスカス33層槌目 19.5cm
堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 中華包丁 VG-10 ダマスカス33層槌目 19.5cm
在庫あり
日本全国は勿論欧米のみならずアジア各国、中南米そして中近東と世界中に日本の包丁の切れ味を伝える
堺有数の大メーカー「青木刃物製作所」が有するブランド「堺孝行」
取り扱う包丁ラインナップは各種超利用包丁から特殊包丁、製菓、氷彫刻、雑貨そしてドイツ、スイスの
有名刃物ブランドのものまでを取り扱い、主たる和包丁は堺の伝統工芸士が手掛ける一級品ばかり
¥39,710
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三昧 限定モデル 四神シリーズ 玄武 コアレス鋼VG-10/VG-2 強化アクリルハンドル ペティ/三徳/牛刀/切付 4本組
三昧 限定モデル 四神シリーズ 玄武 コアレス鋼VG-10/VG-2 強化アクリルハンドル ペティ/三徳/牛刀/切付 4本組
残りわずか
限定モデル　四神シリーズ　第4弾　玄武 2008年に三昧を立ち上げて色々なシリーズを立ち上げる際に培った技術を応用し、4年前に限定シリーズ第1弾として“朱雀”を発表しました。 それから第2弾の白虎、昨年には第3弾の青龍を発表し好評を得ました。 全世界５０セット限定販売となっており、おかげさまで朱雀、白虎、青龍と共に完売いたしました。 古来より方角には架空の創造物がシンボルとなっており 北は玄武、南は朱雀、東は青龍、西は白虎です。 そして今回は玄武をコンセプトに開発しました。 ハンドルには新素材のアクリルを使い、複雑な多面体のハンドルの加工と尻金にも特徴を出し玄武のイメージに近づけました。 ブレードは今回材料メーカーさんと何回もやり取りをしてオリジナル素材を企画しました。 芯金はコアレス鋼で両側に側板を貼り3層鋼という形にしました。亀の甲らを表現するために今回は苦労しました。 金型製作からの模様押しにも力を注ぎ玄武らしい仕様になりました。 ケースは日本の古来の桐箪笥をイメージし4本セットを収納できる とてもユニークな収納ケースを用意しています。 全世界に限定50セット生産ということでシリアルナンバーを入れてあります。 実用的な作りはもちろんのこと確信を持って製造していますが、ほかにはない 三昧独自の存在感を出すため総結集して展開していく限定シリーズとなっています。
¥550,000
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堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 菜切 VG-10 ダマスカス33層槌目 16cm
堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 菜切 VG-10 ダマスカス33層槌目 16cm
残りわずか
日本全国は勿論欧米のみならずアジア各国、中南米そして中近東と世界中に日本の包丁の切れ味を伝える
堺有数の大メーカー「青木刃物製作所」が有するブランド「堺孝行」
取り扱う包丁ラインナップは各種超利用包丁から特殊包丁、製菓、氷彫刻、雑貨そしてドイツ、スイスの
有名刃物ブランドのものまでを取り扱い、主たる和包丁は堺の伝統工芸士が手掛ける一級品ばかり
¥21,340
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