鰻裂　鱧切

堺菊守SAKAI KIKUMORI 別打 幅広 鰻裂き 青二鋼 大阪裂 左利き用 6.5cm

残りわずか

1926年創業の「河村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる。
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ。

¥28,900

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目打ち 磨き仕上げ T字型15cm

在庫あり

¥2,400

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目打ち 磨き仕上げ 12/15cm

在庫あり

¥1,790

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 極上 白二鋼 鰻裂き名古屋型 左利き用 11cm

在庫あり

1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ

¥25,690

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 極上 白二鋼 鰻裂き 名古屋裂 10.5cm

在庫あり

1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ

¥17,200

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 鰻裂き 極上 江戸裂 18/19.5/21cm

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¥34,500

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 鰻裂き 名古屋裂 10.5cm

在庫あり

1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ

¥7,590

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 極上 白二鋼 鰻裂き 京裂 75cm

残りわずか

1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ

¥26,730

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三浦刃物 MIURA KNIVES 青紙スーパー 鰻裂き 名古屋裂 10cm

在庫切れ

¥12,100

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 別打 幅広 鰻裂き 白二鋼 大阪裂 5cm

在庫切れ

1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ

¥9,900

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岩井刃物 Iwai Hamono 青二鋼 ダマスカス 紫檀柄 風紋骨切包丁 ハモ切り 30cm

在庫切れ

¥159,500

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三浦 MIURA 別打 ハモシメ 9.5cm

在庫切れ

¥9,480

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三浦刃物MIURA KNIVES 青紙スーパー　鰻裂き　名古屋裂　10.5cm

在庫切れ

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド
日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供

¥12,100

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目打ち　名古屋型

在庫切れ

¥1,485

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目打ち　T型

在庫切れ

¥1,800

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 白二鋼 鱧切り/骨切り 水牛丸柄 27cm

在庫切れ

1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ

¥49,300

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堺菊守SAKAI KIKUMORI 別打 鰻裂き 大阪裂 50mm

在庫切れ

1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ

¥9,100

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