出刃包丁｜名古屋の包丁・和包丁専門通販【三浦刃物店】

出刃包丁

出刃包丁は、主に丸ごとの魚を切り分けるのに使用される包丁です。魚の頭を切り落とすため刀身は分厚く重くなっています。

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  • メーカー: Masahiro マサヒロ clear
  • メーカー: Tadokoro 田所 clear
  • メーカー: Tojiro 藤次郎 Fujitora 藤寅作 clear