出刃包丁｜名古屋の包丁・和包丁専門通販【三浦刃物店】

出刃包丁

出刃包丁は、主に丸ごとの魚を切り分けるのに使用される包丁です。魚の頭を切り落とすため刀身は分厚く重くなっています。

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堺菊守SAKAI KIKUMORI アジ切 12cm
在庫切れ
堺菊守SAKAI KIKUMORI アジ切 10.5/12cm
在庫切れ
1926年創業の「川村刃物株式会社」の包丁ブランド「堺菊守」では、調理現場における様々なステージで
活躍する“包丁”をより使いやすく親しみやすいよう研究開発に日々取り組んでいる
2014年には堺商工会議所の厳格な審査によって認定される「堺技衆」ブランドも取得し、入門者向けから
一流のプロ職人まであらゆる刃物のニーズに答えられる幅広いラインナップを持つ
サビやすい
¥6,300
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三浦刃物MIURA KNIVES 白二鋼 出刃 朴八角柄 左利き用 10.5/12/13.5/15/16.5/18cm
三浦刃物MIURA KNIVES 白二鋼 出刃 朴八角柄 左利き用 10.5/12/13.5/15/16.5/18cm
他のサイズ在庫あり
手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供
サビやすい
¥16,764
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