Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI アルティメット3 白鳳凰 牛刀 (210mm)
Prix habituel ¥66,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) HADO Ohryu - Acier AUS-10, Finition martelée et polissage miroir Damas - Manche en chêne brûlé (240 mm)
Prix habituel ¥32,560 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
【Nouveau standard】Zanmai MCUSTA ZANMAI Supreme 3 Twisted Gyuto (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥35,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto SLD Damas nickel, manche en wengé octogonal (210 mm)
Prix habituel ¥38,280 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, Gin-san n°3, Acier inoxydable (210 mm)
Prix habituel ¥25,630 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO EU Carbon Gyuto gravure dragon (240-300mm)
Prix habituel À partir de ¥21,340 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Edition spéciale Gyuto / Coupe droite (300/330 mm)
Prix habituel À partir de ¥21,450 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO BETSUSAKU, Otoshi-gashira (235mm)
Prix habituel ¥8,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
三浦 MIURA 牛刀 青紙スーパー 黒鎚目 鍔付焦茶ハンドル (210mm)
Prix habituel ¥35,860 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
初心 HATSUKOKORO 切付牛刀 銀紙三号 ダマスカス 黒檀一体型柄 (210mm)
Prix habituel ¥30,360 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Kiritsuke Gyuto Hatsukokoro, Acier Ginsan Damas, Manche Octogonal en Olivier (210 mm)
Prix habituel ¥30,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
二唐刃物鍛造所 NIGARA SG2 磨き槌目 牛刀 黒檀一体型柄 (240mm)
Prix habituel ¥44,220 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Saji Takeshi Gyuto VG10, Damas coloré, Manche en acrylique bleu (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥67,870 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Sekka Gyuto VG10 Nashiji Damas, Manche en acajou (180 mm)
Prix habituel ¥20,020 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Gyuto TERUYASU FUJIWARA (Fujiwara Teruyasu) – Série "Denka no Hoto" (Le Trésor de famille) avec "Yubikiri" (protège-doigt/ténon) – Acier Aogami Super (Acier Bleu Super) (180 mm)
Prix habituel ¥74,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Misono MISONO Gyuto Acier au molybdène avec alvéoles (180-300 mm)
Prix habituel À partir de ¥23,320 JPYPrix habituelPrix unitaire par
