Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le gyuto, principalement utilisé par les professionnels, est disponible à partir de 18 cm.
Sa longue lame permet de couper aisément même les plus gros légumes.
Ces dernières années, il s’est également popularisé pour un usage domestique.
Principalement à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à lame simple.
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Saji Takeshi SAJI TAKESHI R2 Finition diamant Gyuto Manche en bois de fer (180-240 mm)
Prix habituel À partir de ¥57,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI R2 Finition diamant Gyuto Corian (210 mm)
Prix habituel ¥69,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TADOKORO HAMONO Makoto Gin-3 Miroir Gyuto Manche octogonal ébène et bague argentée (210 mm)
Prix habituel ¥113,608 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makoto Saku Finition miroir Gin-san n°3 Gyuto Manche octogonal en ébène et argent (210 mm)
Prix habituel ¥113,608 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SK JAPAN DAMA série Damasteel Gyuto, finition miroir, manche en fibre de carbone custom (240 mm)
Prix habituel ¥297,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki Ishi Gyuto forme sabre VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (190 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Hoshiren Wagyu-to VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (240 mm)
Prix habituel À partir de ¥25,740 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI Gyuto modèle Sugihara VG10 damassé martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥47,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI Gyuto VG-10 Damas 33 couches martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥24,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki Grand Chef Dimple Gyuto droitier (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥25,960 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Gyuto Anmon SG2 Manche incrusté de nacre (240 mm)
Prix habituel ¥102,050 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono NIGARA VG XEOS Damas martelé Gyuto Manche en ébène (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥45,760 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Forged Blades SG2 Motif Sombre Kiritsuke Gyuto Manche Octogonal en Teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥67,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono NIGARA SG2 Motif sombre Gyuto Kirituke Manche octogonal en ébène (210-270 mm)
Prix habituel À partir de ¥72,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA SG2 motif sombre Gyuto, manche octogonal en ébène (210-270 mm)
Prix habituel À partir de ¥65,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Forged Blades SG2 Motif Sombre Gyuto Manche Octogonal en Teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥60,150 JPYPrix habituelPrix unitaire par
