Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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【Nouvelle référence】MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Guren Gyuto (180-240 mm)
Prix habituel À partir de ¥24,750 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto acier Ao n°1, cladding inox, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (210 mm)
Prix habituel ¥19,470 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, couteau de chef, acier AUS8, finition martelée, manche en bois composite noir (270 mm)
Prix habituel ¥20,020 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Black Gyuto (210 mm)
Prix habituel ¥36,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeshi Saji Gyuto R2 martelé manche en bois de burma (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥41,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI Gyuto R2 Damas bois de fer (180-240 mm)
Prix habituel À partir de ¥57,630 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto Acier japonais Manche en bois stratifié noir (210-360 mm)
Prix habituel À partir de ¥0 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin INOX PREMIUM Gyuto manche micarta rouge/blanc (210/240 cm)
Prix habituel À partir de ¥30,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Toshitaka Kiritsuke ZDP Damas -Shot - Manche en composite noir (180 mm)
Prix habituel ¥62,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI Gyuto modèle Sugihara VG10 damassé martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥47,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Obidama Gyuto à simple tranchant Gin-san No.3 Finition miroir Manche octogonal en magnolia (240 mm)
Prix habituel ¥101,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Kiritsuke Gyuto SRS13, manche en palissandre (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥30,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto acier rapide en poudre, manche octogonal en chêne (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥41,790 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef Miura, lame en AUS10, motif tourbillon damas en nickel, manche en zelkova (210 mm).
Prix habituel ¥28,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki, Tanaka Giichi, acier blanc n°2, Petty, finition Shinogi, manche octogonal en ébène (150mm)
Prix habituel ¥36,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] ZANMAI Revolution – Édition limitée 2025, Gyuto, manche en Ironwood (210 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_2181.jpg?v=1762567834&width=533)
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Black Gyuto (210 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_4555.jpg?v=1754213056&width=533)
