Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Fourreau pour couteau, modèle Keisei, pour couteau japonais en acier wagyu, laqué, avec goupille (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥8,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN INOX PREMIUM Gyuto manche micarta vert/noir (210/240 cm)
Prix habituel À partir de ¥30,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
三浦 MIURA 牛刀 VG10 黒染 槌目ダマスカス ウェンジ八角柄（210mm）
Prix habituel ¥29,370 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Kiritsuke Gyuto HADO Ohryu - Acier AUS-10, Finition martelée et polissage miroir Damas - Manche en chêne brûlé (240 mm)
Prix habituel ¥35,750 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) HADO Ohryu - Acier Aogami Super (Acier Bleu Super), Revêtement Inox, Finition Noire Nashiji - Manche en chêne brûlé (240 mm)
Prix habituel ¥41,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) Seki Souma (SEKI SOUMA) en acier molybdène avec manche en bois composite rouge (210 mm)
Prix habituel ¥13,310 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Inox Gyuto type sabre (210 mm)
Prix habituel ¥19,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Black Gyuto (210 mm)
Prix habituel ¥36,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[OUTLET] Manche personnalisé pour Gyuto, bois de ronce de bouleau, viroles blanches en corne de buffle, octogonal (240 mm)
Prix habituel ¥3,980 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA Forge Acier Aogami Super Finition martelée polie Gyuto Manche octogonal en teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥33,660 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI, Saiseki, Gyuto, VG10, 33 couches damas, martelé, manche en chêne laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥25,740 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gyuto au molybdène pour saumon, finition alvéolée (200 mm)
Prix habituel ¥14,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MISONO UX-10 Santoku (180mm)
Prix habituel ¥34,760 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MASAKAGE Acier inoxydable/Acier blanc n°2, structure sandwich, Yuki Gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥42,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX PREMIUM, Gyuto, Manche micarta rouge/noir (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥30,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
三浦 MIURA 牛刀 VG10 全面ダマスカス 黒檀一体型柄（210mm）
Prix habituel ¥20,350 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Black Gyuto (210 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_4555.jpg?v=1754213056&width=533)
![[OUTLET] Manche personnalisé pour Gyuto, bois de ronce de bouleau, viroles blanches en corne de buffle, octogonal (240 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/32309.jpg?v=1750140998&width=533)
