Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Mizuno Gen Shodai Chuken Acier Aogami n°1 Trempe complète DX Gyuto Finition miroir Gravé dragon Manche octogonal en bubinga (240 mm)
Prix habituel ¥462,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIZUNO TANRENJO Gen Akihisa, couteau gyuto en acier bleu forgé, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥69,971 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Gyuto Aogami n°1 Damas manche octogonal en ébène (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥73,550 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama VG10 inox Damas Gyuto manche ébène (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥88,330 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Damas, acier bleu n°1, couteau de chef, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥63,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Setsugetsuka, Gyuto forgé, VG10 Damas, manche en bois de rose WR (240 mm)
Prix habituel ¥41,360 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Uzunami, damas nickel AUS10 inox, gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥28,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gyuto au molybdène pour saumon, finition alvéolée (200 mm)
Prix habituel ¥14,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masamoto Souhonten Honkasumi Acier Blanc No.2 Gyuto japonais (240 mm)
Prix habituel À partir de ¥78,760 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO Seihō modèle spécial, large lame antidérapante, semi-inox (300mm)
Prix habituel ¥29,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku MASAHIRO BETSUSAKU Gyuto pour émincer, semi-inox (240 mm)
Prix habituel ¥16,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Coupe de la tête du poisson SSS (230 mm)
Prix habituel ¥11,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Coupe de la tête du poisson SS (acier inoxydable) (235 mm)
Prix habituel ¥9,350 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Couteau de chef pour produits surgelés, semi-inox, manche en stratifié (300 mm)
Prix habituel ¥27,240 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Atama Otoshi S.S MBS-26 (230 mm)
Prix habituel ¥9,350 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nomura Kazuo KAZUO NOMURA Acier Blanc n°2, damas à l'encre, Gyuto, manche en micarta noir (180/210 mm)
Prix habituel À partir de ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par
