Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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NIGARA Aogami Super poli martelé Gyuto Kirituke, manche teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥33,550 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Fourreau dédié Zanmai Beyond pour Gyuto Blanc (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥4,620 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Fourreau pour couteau japonais kiritsuke gyuto, modèle Kagekiyo, avec broche, laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥8,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Acier Bleu n°2, finition poire, Gyuto, manche en noyer (210 mm)
Prix habituel ¥41,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Yuta Katayama "Akatsuki" SG2 Damas Gyuto Micarta (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥82,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
三浦 MIURA 牛刀 VG10 全面ダマスカス オリーブ一体型柄（210mm）
Prix habituel ¥20,570 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
初心 HATSUKOKORO 牛刀 銀紙三号 ダマスカス 黒檀一体型柄 (210mm)
Prix habituel ¥30,360 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
三浦MIURA 牛刀 VG10 磨き 黒合板柄（210mm）
Prix habituel ¥25,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Santoku NAGOMI - Damas, manche rouge (180 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto Ginsan Damas torsadé (Nawame) Manche octogonal en Zelkova (240 mm)
Prix habituel ¥41,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) Masahiro (MASAHIRO) en acier japonais avec manche en palissandre (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥18,480 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Misono UX-10 Gyuto type saumon (210 mm)
Prix habituel ¥58,190 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI, modèle Sugihara, Gyuto, VG10, damassé martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥47,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIZUNO TANRENJO Gen Akihisa, couteau gyuto en acier bleu forgé, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥70,070 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
三浦佩MIURAObidama 牛刀 青紙一号 ダマスカス カーボンファイバーハンドル（210/240mm）
Prix habituel À partir de ¥94,710 JPYPrix habituelPrix unitaire par
