Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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SUISIN Acier blanc, forge intégrale, Gyuto japonais, finition miroir, manche octogonal en ébène avec fil argenté (270 mm)
Prix habituel ¥290,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Couteau de chef VG-10, damas, manche en acajou composite 18cm/21cm/24cm
Prix habituel À partir de ¥12,650 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO Ginrei - Couteau Gyuto 210mm, Gingami No.3, Finition Nashiji, Manche en Wengé.
Prix habituel ¥20,680 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA, SPG STRIX, Gyuto, Damas martelé, Manche en bois de rose (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥59,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, AUS10 (10A), Finition martelée et damassée, Manche octogonal en magnolia (210 mm / 240 mm)
Prix habituel À partir de ¥23,870 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SEKI MAGOROKU Damas AE-5204 Gyuto (180 mm)
Prix habituel ¥17,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, Acier Aogami n°1, finition Kuro-uchi, Manche octogonal en noyer (210mm)
Prix habituel ¥19,470 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) Sakai Takayuki, VG10 Damas 33 couches, manche octogonal en zelkova (keyaki) (210 mm)
Prix habituel À partir de ¥24,420 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Shirogami Gyuto manche octogonal laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥54,340 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI, Gyuto, VG-10, Damas 33 couches, martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥24,420 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
![[Chef Hiro ✖ MCUSTA Zanmai] Spécial Splash Damas, Gyuto, VG10, Manche en micarta de lin (210 mm)](//miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_7224_e1be7a4a-289c-460e-8404-8b49e6d4ff20.jpg?v=1750559393&width=533)
[Chef Hiro ✖ MCUSTA Zanmai] Spécial Splash Damas, Gyuto, VG10, Manche en micarta de lin (210 mm)
Prix habituel ¥39,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouveauté] MCUSTA ZANMAI, Beyond 3, Gyuto, Aogami Super (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥35,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, acier Gin-san n°3 (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥22,330 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SMIKAMA KASUMI Couteau de chef (Gyuto) TORA - Acier au molybdène, manche en contreplaqué noir (200 mm)
Prix habituel ¥5,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MCUSTA ZANMAI, Classic Damascus, Gyuto (180–240 mm)
Prix habituel À partir de ¥18,150 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Chef Hiro ✖ MCUSTA Zanmai] Spécial Splash Damas, Gyuto, VG10, Manche en micarta de lin (210 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_7224_e1be7a4a-289c-460e-8404-8b49e6d4ff20.jpg?v=1750559393&width=533)
![[Nouveauté] MCUSTA ZANMAI, Beyond 3, Gyuto, Aogami Super (210/240 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_4381.jpg?v=1754212723&width=533)
