Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Miura Acier Blanc No.1 Finition Martelée Gyuto Manche octogonal en magnolia et buffle (240 mm)
Prix habituel ¥26,070 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Uzunami Gyuto SLD inox, manche octogonal en chêne laqué (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥39,930 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Aogami n°2 Gyuto manche en corne de buffle (210 mm)
Prix habituel ¥11,330 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Kaniman Atelier de forge Couteau Shima (lame fine double biseau) Acier Blanc n°2 Manche en bois noir brûlé (200mm)
Prix habituel ¥20,460 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Mikata-ya Hinoura Acier Blanc n°2 Finition brute Poire Manche octogonal en magnolia Couteau de chef (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥31,790 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO - Yorokobi SP - SLD finition noire sablée, manche custom, Kiritsuke Gyuto (240mm)
Prix habituel ¥140,910 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHATSUKOKORO SKD (semi-inox) Nashiji Manche en teck Gyuto (210 mm)
Prix habituel ¥55,110 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSuisin Denshô Acier blanc No.1 Gyuto avec fourreau en bois de magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥64,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par
