Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
-
MIURA Shirogami n°2 Deba, manche octogonal en magnolia (120-210 mm)
Prix habituel À partir de ¥17,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Yoshihiro YOSHIHIRO Deba acier SK (105-180 mm)
Prix habituel À partir de ¥10,890 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
V.ROAD Deba AUS8 manche en composite (120/150/180 mm)
Prix habituel À partir de ¥8,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Déba Aogami N°2, manche en magnolia (150-180 mm)
Prix habituel À partir de ¥18,260 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MASAHIRO Masahiro inox manche en bois noir Deba (150-210 mm)
Prix habituel À partir de ¥14,520 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hidari Yorimitsu HIDARI YORIMITSU petit Deba acier SK, finition brute, manche en magnolia (120mm)
Prix habituel ¥7,730 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Petit Deba, acier au molybdène, manche en bois de rose (120 mm)
Prix habituel ¥19,030 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hidari Yorimitsu, Deba SK, finition noire, manche en magnolia (165 mm)
Prix habituel ¥8,910 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Aji-kiri Acier bleu n°2, finition brute, manche en noyer (145 mm)
Prix habituel ¥14,740 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gin-3 Couteau à maquereau Manche en orme (75/90 mm)
Prix habituel À partir de ¥7,370 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami No.1 inox manche cerisier Deba double biseau (130-180 mm)
Prix habituel À partir de ¥20,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN Yasugi Acier Deba (150-210 mm)
Prix habituel À partir de ¥35,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SEKI KANETSUGU Deba, manche en aluminium (150-180 mm)
Prix habituel À partir de ¥9,350 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Petit Deba, acier bleu n°2, épaisseur 4 mm, manche en orme (105/120 mm)
Prix habituel À partir de ¥7,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hidari Yorimitsu sélection spéciale Deba (120-210mm)
Prix habituel À partir de ¥12,320 JPYPrix habituelPrix unitaire par
