和包丁 JAPANESE TRADITIONAL ³⁴⁷

Couteaux de cuisine

MIURA Couteau à hamo Shirogami No.2 Finition kamisori supérieure Manche octogonal en corne de buffle (300 mm)

¥59,400 JPY

Couteaux de cuisine

Miura Petit Deba, acier bleu n°2, épaisseur 4 mm, manche en orme (105/120 mm)

À partir de ¥7,700 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA Couteau à thon Acier blanc (360 mm)

¥35,090 JPY

Couteaux de cuisine

Miura MIURA Acier bleu n°2 Lame simple biseautée noire Couteau à poisson Manche en orme (105 mm)

¥5,170 JPY

Couteaux de cuisine

Miura MIURA Gin-san n°3, Aji-kiri double tranchant, manche en orme (105/120 mm)

À partir de ¥7,700 JPY

Couteaux de cuisine

Miura Acier Bleu n°2 finition noire Kaizaki manche octogonale en palissandre (120 mm)

¥12,100 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA Gin-3 Couteau à maquereau Manche en orme (75/90 mm)

À partir de ¥7,370 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA, Deba en Molybdène (120 mm)

¥14,850 JPY

Couteaux de cuisine

Masamoto Sohonten Déba Acier blanc n°2 Manche kaki (150-210 mm)

À partir de ¥45,100 JPY

Couteaux de cuisine

MASAMOTO, Yanagiba, acier Gin-san n°3 (270 mm)

¥81,840 JPY

Couteaux de cuisine

KAGEKIYO, Yanagiba, VG10, Finition miroir, Manche Hirame (flet) (270/300 mm)

À partir de ¥98,560 JPY

Couteaux de cuisine

KAGEKIYO, Yanagiba, Shirogami No.1, Laque verte (270/300 mm)

À partir de ¥77,660 JPY

Couteaux de cuisine

KAGEKIYO VG10 Damas plat brossé Yanagiba (300 mm)

¥94,600 JPY

Couteaux de cuisine

KAGEKIYO, Yanagiba kiritsuke, Shirogami n°1, laque urushi rouge (300mm)

À partir de ¥86,460 JPY

Couteaux de cuisine

KAGEKIYO, Yanagiba, Acier Bleu No.1, Urushi Noir (300mm)

¥90,860 JPY

Couteaux de cuisine

IKENAMI HAMONO, Couteau à sashimi double tranchant, Acier blanc n°1, Inox, Manche en cerisier (210 mm)

¥22,000 JPY

Couteaux de cuisine

IKENAMI HAMONO, Deba à double tranchant, Shirogami No.1 inox, manche cerisier (130-180 mm)

À partir de ¥20,900 JPY

Couteaux de cuisine

Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami No.1 coeur inox, manche en cerisier, lame double tranchant pour poisson Aji (90mm)

¥16,500 JPY

Couteaux de cuisine

【Chef Hiro × Miura】Miura Obidama, Yanagiba Kiritsuke, spéciale « Hiro », Gin-3 Kasumi, mitre en corne de buffle, manche octogonal en ébène (270mm)

¥74,800 JPY

Couteaux de cuisine

SUISIN, Usuba, Acier Blanc Yasuki(180-210 mm)

À partir de ¥34,760 JPY

Couteaux de cuisine

SUISIN, Takohiki, Shirogami No.2 (240-300mm)

À partir de ¥38,830 JPY

Couteaux de cuisine

SUISIN – Deba, acier Shirogami n°2, manche en magnolia forme châtaigne (135–240 mm)

À partir de ¥36,850 JPY

Couteaux de cuisine

SUISIN, Takobiki, Gin-san No.3 (240-300 mm)

À partir de ¥46,750 JPY

Épuisé

Couteaux de cuisine

Suisin SUISIN, Mizumoto-yaki, Miwa Ikeda, Acier Blanc n°1, manche ébène et argent, poli miroir, fourreau laqué, boîte en paulownia, pochette brodée, couteau à poulpe bout rond (360 mm)

¥521,400 JPY