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Suisin - 酔心

SUISIN Acier Yasuki Lame fine (180-210 mm)

SUISIN Acier Yasuki Lame fine (180-210 mm)

SKU:0687-18 id

Prix habituel ¥34,760 JPY
Prix habituel Prix promotionnel ¥34,760 JPY
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Couteau réalisé en acier Yasugi (Shirogami 3), affûté selon la méthode Kasumi pour une coupe particulièrement nette.

Sa dureté modérée le rend facile à aiguiser, idéal même pour les débutants.

 

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

18 cm

19,5 cm

21 cm

Longueur totale :

320 mm

335 mm

350 mm

Longueur réelle de la lame :

180 mm

195 mm

210 mm

Largeur de la lame à la base :

45 mm

mm

49 mm

Épaisseur du dos à la base :

4 mm

mm

4 mm

Poids :

200 g

g

250 g

・Structure de la lame : double couche

• Âme de la lame : Acier Blanc #3

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

・Forme de la lame : fine

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Suisin

• Série : Acier Yasugi

・Manche : magnolia, forme châtaigne

• Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka

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