Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami No.1 âme inox, manche en cerisier, lame double tranchant pour poisson Aji (90mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Âme de la lame : Shirogami No.1

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

• Forme de lame : double tranchant pour aji (poisson)

・Double tranchant

・Marque : Ikenami Hamono

• Manche : cerisier rond

・Bague : plastique

・Lieu de production : Tanegashima