Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommendé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures, car cela peut endommager la lame.
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MASAKAGE Inox, noyau acier blanc n°2, modèle Yuki Santoku, manche en magnolia (170 mm)
Prix habituel ¥28,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI Santoku R2 Damas Ironwood (180 mm)
Prix habituel ¥57,630 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Aogami Super Finition noire martelée Santoku Manche octogonal en teck (180 mm)
Prix habituel ¥31,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ANRYU Santoku, acier bleu n°2, poli, martelé, manche octogonal en wengé (170mm)
Prix habituel ¥25,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Yoshikane Cutlery Bunka, acier rapide SKD, finition Nashiji, manche octogonal en ébène (165 mm)
Prix habituel ¥58,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TERUYASU FUJIWARA Dénka no Hoto Avec protège-doigt Aogami Super Santoku (165/180 mm)
Prix habituel À partir de ¥74,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI R2 Finition diamant Santoku turquoise rouge et blanc (180 mm)
Prix habituel ¥66,780 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI VG10 Damas coloré Bunka Manche octogonal en bois de violette (165 mm)
Prix habituel ¥45,760 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Saji Takeshi R2, finition diamant, Santoku, turquoise bleue (180 mm).
Prix habituel ¥66,780 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara SG2 Finition noire martelée Santoku Manche customisé (180 mm)
Prix habituel ¥53,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono NIGARA SG2 finition noire martelée, Santoku, manche customisé (180mm)
Prix habituel ¥52,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Santoku Fubuki SG2 martelé, manche en noyer (170 mm)
Prix habituel ¥37,840 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Acier rapide en poudre Santoku, manche octogonal en chêne (165mm)
Prix habituel ¥37,550 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA White Paper No.1, finition noire, Santoku, manche octogonal en corne de buffle blanc (180 mm)
Prix habituel ¥24,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Santoku Gin-san No.3, finition polie, manche violet éclatant (165 mm)
Prix habituel ¥25,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Shirogami n°1, San-maï, Santoku (165 mm)
Prix habituel ¥23,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par
