Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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【Nouveauté】ZANMAI Révolution, Édition limitée 2025, Santoku, manche en bois de fer (180 mm)
Prix habituel ¥56,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO, Shiodome, Bunka, SG2, martelé, manche bois stabilisé, (180 mm)
Prix habituel ¥49,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Santoku acier suédois, manche en contreplaqué noir (180 mm)
Prix habituel ¥19,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ISHIDUCHI kiritsuke, VG10, damas 67 couches, manche octogonal en palissandre avec virole en ébène noir (180 mm)
Prix habituel ¥32,780 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHADO Hadō Shiosai – gyuto VG10, martelé, manche en olivier (210 mm)
Prix habituel ¥38,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO – modèle Shiosai, VG10, martelé, manche en olivier, bunka (180 mm)
Prix habituel ¥36,740 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouveau classique] Zanmai MCUSTA ZANMAI Beyond Santoku (180 mm)
Prix habituel ¥31,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponible【Nouveauté】Mcusta Zanmai, Beyond 3, Bunka, Aogami Super (180mm)
Prix habituel ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX PREMIUM, Santoku (180 mm)
Prix habituel ¥28,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA – Bunka VG10, damas martelé, manche en wengé (180 mm)
Prix habituel ¥29,810 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO Shiosai VG10 Martelé Manche en contreplaqué noir Bunka (180 mm)
Prix habituel ¥32,340 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHatsukokoro HATSUKOKORO Hayabusa Santoku SG2 manche en teck (180 mm)
Prix habituel ¥30,580 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO – Série Okina-ryu, acier Gin-3, motif torsadé damas, manche en chêne vert, santoku (165 mm)
Prix habituel ¥35,310 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA Nitō forge – santoku Aogami Super, damas martelé, manche octogonal en wengé (180 mm)
Prix habituel ¥33,880 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouveau classique] Zanmai MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Vert Petit Santoku (150 mm)
Prix habituel ¥33,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
【Nouvelle référence】MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Rouge Santoku (180 mm)
Prix habituel ¥33,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouveau classique] Zanmai MCUSTA ZANMAI Beyond Santoku (180 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_9243.jpg?v=1762392137&width=533)
![[Nouveau classique] Zanmai MCUSTA ZANMAI Revolution 3 Vert Petit Santoku (150 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_9403.jpg?v=1762392568&width=533)
