Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Anryu Gyuto Acier Shirogami n°2 Finition noire Damas Manche en bois de palissandre (210 mm)
Prix habituel ¥23,980 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Yoshihide MASUDA Gyuto Papier blanc No.2 Damas Argent Bois stabilisé (240mm)
Prix habituel ¥235,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Saji Takeshi, VG10, damas coloré, couteau de chef, manche octogonal en palissandre (180-240 mm).
Prix habituel À partir de ¥42,020 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki HOSHIREN Gyuto à pointe VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (190 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI - Gyuto damas martelé 45 couches (180-240mm)
Prix habituel À partir de ¥26,180 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono Seisakusho NIGARA Gyuto Kiritsuke SG2 poli martelé, manche incrusté de nacre (210 mm)
Prix habituel ¥69,630 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIZUNO Genkicho Gyuto DX, acier bleu #1, trempe intégrale, finition miroir, gravure dragon, manche ébène cerclé d'argent (240mm)
Prix habituel ¥462,220 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Gyuto Acier blanc #2, finition polie intégrale, manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel ¥37,950 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Obidama Gyuto Acier Blanc n°2 manche octogonal en chêne (210 mm)
Prix habituel ¥36,960 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Obidama Gyuto à simple tranchant Gin-san No.3 (240 mm)
Prix habituel ¥87,450 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama, Gyuto à simple biseau, acier Gin-san n°3, manche custom turquoise (240mm)
Prix habituel ¥91,740 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Aogami Super Gyuto Kiritsuke, finition kuro-uchi nashiji (240 mm)
Prix habituel ¥34,320 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Acier rapide en poudre Kiritsuke Gyuto Manche Octogonal en Chêne (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥39,490 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Gyuto Gin-san No.3 Nashiji Manche octogonal en zelkova (180 mm)
Prix habituel ¥20,240 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Acier Blanc No.1 Finition Martelée Gyuto Manche octogonal en magnolia et buffle (240 mm)
Prix habituel ¥26,070 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Uzunami SLD inox Gyuto Manche custom (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥39,930 JPYPrix habituelPrix unitaire par
