洋包丁 MODERN STYLES ¹³⁶⁷

Couteaux de cuisine

MIURA santoku en molybdène type saumon, lame alvéolée (dimple)

¥13,200 JPY

Couteaux de cuisine

GLESTAIN Glestain type M, couteau à protéines 021TM (210 mm)

¥25,300 JPY

Couteaux de cuisine

IKENAMI HAMONO Ikenami Hamono – Nakiri, Shirogami n°1, sandwich inox, manche en chêne (170 mm)

¥23,100 JPY

Couteaux de cuisine

Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami n°1 sandwich inox manche en chêne couteau universel (130–180 mm)

À partir de ¥16,500 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA Miura, petty acier Aogami Super, finition noire martelée, manche octogonal en zelkova (150 mm)

¥23,540 JPY

Couteaux de cuisine

ENKYU Saruku – Sujihiki, série Honkumo, SG2 damas, manche octogonal en loupe de bois de rose (270 mm)

¥87,000 JPY

Couteaux de cuisine

ENKYU Enkyu Santoku série Homura-un, SG2 Damas, manche octogonal en loupe de bois de rose (165/180 mm)

À partir de ¥78,000 JPY

Couteaux de cuisine

ENKYU petit couteau, série Hon’en, SG2 damas, manche octogonal en loupe de bois de rose de Chine (135 mm)

¥72,000 JPY

Couteaux de cuisine

Enkyu ENKYU bunka série Higurashi SG2 damas manche en loupe de bois de rose (180 mm)

¥126,000 JPY

Couteaux de cuisine

SAJI TAKESHI Nakiri R2 damas noirci, manche en ironwood (180 mm)

¥57,640 JPY

Couteaux de cuisine

TAKAYUKI SHIBATA Shibata Takayuki, KOUTETSU Kōtetsu Chromax, gyuto, manche octogonal en palissandre (210/240 mm)

À partir de ¥36,300 JPY

Couteaux de cuisine

[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Zanmai Classic III Damas – Sujihiki (couteau à trancher) manche en ironwood (240/270 mm)

À partir de ¥44,000 JPY

Épuisé

Couteaux de cuisine

[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Guren, set de 4 couteaux à steak (115 mm)

¥55,000 JPY

Couteaux de cuisine

GLESTAIN petty tout inox, type M 012TM/014TM (120/140 mm)

À partir de ¥14,300 JPY

Couteaux de cuisine

Miura MIURA Petty Aogami Super, finition kuro-uchi, manche en palissandre (150 mm)

¥18,920 JPY

Couteaux de cuisine

Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI série Seiun, Petty VG10, manche en ébène et corne de buffle blanche (150 mm)

¥78,540 JPY

Couteaux de cuisine

KAGEKIYO Kagekiyo – Santoku japonais Gin-3, manche laqué (180 mm)

¥55,000 JPY

Couteaux de cuisine

KAGEKIYO Gyuto japonais Shirogami n°2 Manche octogonal en noyer (210 mm)

¥28,050 JPY

Couteaux de cuisine

KISUKE « ENN » par l’atelier de forge Manaka, gyuto, Aogami n°1, finition kuro-uchi, martelé, damas, polissage hon-kasumi, manche stabilisé rouge brun (240 mm)

¥264,000 JPY

Couteaux de cuisine

HIDARI YORIMITSU Hidari Yorimitsu gyuto, Aogami n°1, finition kuro-uchi, manche en noyer (210 mm)

¥20,460 JPY

Couteaux de cuisine

Hidari Yorimitsu HIDARI YORIMITSU petty Aogami n°1 kuro-uchi manche en noyer (150 mm)

¥18,700 JPY

Couteaux de cuisine

HIDARI YORIMITSU – Bunka, Aogami n°1, finition kuro-uchi, manche en noyer (200 mm)

¥20,240 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA santoku, acier blanc, damas, manche octogonal en ébène (165 mm)

¥31,240 JPY

Couteaux de cuisine

Miura Haï Miura Obidama gyuto à simple biseau acier blanc n°2 poli intégral manche octogonal en magnolia (210/240 mm)

À partir de ¥45,100 JPY