Sakai Kikumori - 堺菊守
SKU:7512-15 id
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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15cm
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Longueur totale：
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276mm |
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Longueur réelle de la lame :
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141mm |
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Largeur de la lame à la base :
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31mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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2.49mm |
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Poids：
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96g |
- Structure de la lame : San-mai (3 couches)
- Cœur de la lame : Acier VG10
- Revêtement latéral : Acier inoxydable (Damas)
- Finition : Damas noir (Kurozome)
- Type de couteau : Petty (Couteau d'office)
- Tranchant : Symétrique (Double biseau)
- Marque : Sakai Kikumori
- Série : Seiun
- Manche : Ébène
- Virole : Corne de buffle blanche
- Lieu de fabrication : Sakai, préfecture d'Osaka (Japon)
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