Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
-
MIURA, Deba Gin-san No.3, Manche octogonal en magnolia (165-210 mm)
Prix habituel À partir de ¥39,050 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba, Acier blanc Yasuki (150-210 mm)
Prix habituel À partir de ¥35,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Couteau Deba, Acier Aogami 2 (Bleu 2), Manche rond en bois de magnolia et corne de buffle (120 mm)
Prix habituel ¥19,360 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Itadaki, Deba, acier blanc n°2, finition Kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (150/165/180 mm)
Prix habituel À partir de ¥39,270 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SEKI KANETSUGU, Ko-Deba, manche en aluminium (120 mm)
Prix habituel ¥7,480 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Ajikiri VG10 Tsuchime – Manche Octogonal en Magnolia (105-150 mm)
Prix habituel À partir de ¥16,720 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Ko-Deba VG10 Tsuchime – Manche Octogonal en Magnolia (90-120 mm)
Prix habituel À partir de ¥16,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Deba en Molybdène (120 mm)
Prix habituel ¥14,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba style japonais, inox (165 mm)
Prix habituel ¥20,350 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono Shirogami No.1 Revêtement acier inoxydable Manche en chêne Deba double tranchant (130-180 mm)
Prix habituel À partir de ¥22,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami No.1 coeur inox, manche en cerisier, lame double tranchant pour poisson Aji (90mm)
Prix habituel ¥16,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba pour gaucher, Shirogami n°2 (150-180 mm)
Prix habituel À partir de ¥60,610 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba de style occidental, Acier Japonais (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥22,440 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Deba – Acier Shirogami n°2 Jo-Kasumi – Manche en Magnolia en forme de Châtaigne (150 mm / 165 mm)
Prix habituel À partir de ¥25,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, INOX, Honyaki, Deba (180/210 mm)
Prix habituel À partir de ¥86,350 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN – Couteau Deba pour gaucher, Acier Yasuki, Manche octogonal en bois de magnolia (150/165/180 mm)
Prix habituel À partir de ¥48,620 JPYPrix habituelPrix unitaire par
