Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
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MIURA Gin-gami No.3, couteau à poisson, manche en orme (105mm)
Prix habituel ¥7,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Itadaki MIURAItadaki Deba Acier Shirogami No.2 Finition noire Manche en ébène et argent (180mm)
Prix habituel ¥59,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Itadaki Deba, acier Shirogami II, martelage noir, manche en bois stabilisé cerclé d'argent (180 mm)
Prix habituel ¥59,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki, Deba, acier Shirogami n°2, finition noire, manche ébène et argent (165 mm)
Prix habituel ¥55,770 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Itadaki Deba acier blanc n°2, finition noire, manche en bois stabilisé avec virole argentée (165 mm)
Prix habituel ¥55,770 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki Deba Acier Shirogami No.2 Finition kuro-uchi Manche stabilisé avec bague argentée (150 mm)
Prix habituel ¥53,130 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Deba pour gaucher, acier Gin-san, finition bois, manche en ébène cerclé d'argent (150mm)
Prix habituel ¥53,570 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TAKEDA Forge artisanale de Bitchu Déba à fileter (petit) Acier Hitachi Aogami Super (140~160 mm)
Prix habituel ¥69,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA Forgeron de Bitchū Deba moyen acier Hitachi Aogami Super (150 mm)
Prix habituel ¥66,220 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchu, grand couteau Deba à fileter, acier Hitachi Aogami Super (230~250 mm)
Prix habituel ¥77,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA, Deba pour gaucher, acier Shirogami n°2, damas, manche en palissandre violet (150 mm)
Prix habituel ¥37,620 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba Kishubusshin, acier blanc n°2, pour gaucher (180 mm)
Prix habituel ¥99,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Deba pour gaucher, acier Gin-san, finition bois de polissage, manche Corian (165 mm)
Prix habituel ¥55,440 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN Deba Acier Gin-san No.3 Fourreau en magnolia -Moonlight- (165mm)
Prix habituel ¥73,150 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Deba Acier Yasugi Fourreau en magnolia -Bateau de printemps- (210 mm)
Prix habituel ¥75,240 JPYPrix habituelPrix unitaire par
