Suisin SUISIN Yasugi Acier Blanc Deba (150-210 mm)

Couteau réalisé en Acier Blanc Yasugi (Shirogami 3), affûté selon la méthode Kasumi pour une coupe particulièrement nette.

Sa dureté modérée le rend facile à aiguiser, idéal même pour les débutants.

・Structure de la lame : double couche

 • Coeur de la lame : Shirogami #3 (carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

・Forme de la lame : Deba

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Suisin

 • Série : Acier Yasugi

 • Manche : magnolia octogonal

 • Bague : Corne de buffle blanche

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka