Collection: Deba
Couteau principalement destiné à la préparation du poisson, il est doté d’une lame épaisse, lui permettant aussi de couper les arêtes.
La lame du Deba est généralement à simple tranchant, mais nous proposons également des modèles à double tranchant.
Il est recommandé d'utiliser un petit Deba ou un Ajikiri pour les petits poissons.
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SUISIN – Couteau Deba pour gaucher, Acier Yasuki, Manche octogonal en bois de magnolia (150/165/180 mm)
Prix habituel À partir de ¥48,620 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Couteau Deba pour gaucher, Acier Ginsan (Silver 3), Manche octogonal en bois de magnolia et corne de buffle (150-180 mm)
Prix habituel À partir de ¥47,960 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Deba Kagekiyo, acier Gin-Gami #3, manche laqué Hirame (moucheté), (165mm)
Prix habituel ¥85,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO, Deba, Acier blanc No.2, Manche laqué (165mm)
Prix habituel À partir de ¥47,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Misono EU Acier Carbone Yo-Deba (165 mm)
Prix habituel ¥31,790 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin Kishu Busshin Mioroshi Deba (210mm/240mm) par Kenji Togashi – Acier Blanc #2 (Shirogami), Manche Octogonal en Magnolia avec Saya
Prix habituel À partir de ¥66,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Deba pour gaucher, Acier Gin-san No.3, Finition kido, Manche octogonal en magnolia (165/180 mm)
Prix habituel À partir de ¥47,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masamoto Sohonten Deba Acier bleu n°2 Manche octogonal en magnolia (150-210 mm)
Prix habituel À partir de ¥68,420 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Ai-deba, Shirogami n°2, Finition Kasumi, manche magnolia marron (210/225 mm)
Prix habituel À partir de ¥34,870 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masamoto Sohonten Déba Acier blanc n°2 Manche kaki (150-210 mm)
Prix habituel À partir de ¥45,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN SUI-SHIN par Kenji Togashi, forge noire, acier Shirogami n°2, couteau à poisson Aji (120mm)
Prix habituel ¥30,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Kenji Togashi, Deba Kishubusshin, Shirogami n°2 (180 mm)
Prix habituel ¥77,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Itadaki, Deba, acier Shirogami n°2, finition kuro-uchi, manche en ébène cerclé argent (150mm)
Prix habituel ¥53,130 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TADOKORO Makoto, Deba, acier Gin-san n°3, Finition miroir, manche octogonal en bois de magnolia (210 mm)
Prix habituel ¥89,430 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Yasuki Shirogami n°2 Damas Deba à fileter (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥52,910 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Deba pour gaucher, Gin-san n°3 (165-210mm)
Prix habituel À partir de ¥75,570 JPYPrix habituelPrix unitaire par
