Collection: Santoku / Bunka
Le santoku est un couteau polyvalent à usage domestique, utilisé pour couper les légumes, le poisson, la viande ou tout autre ingrédient. La longueur d'un santoku classique est généralement comprise entre16,5 et 18cm.
Le couteau bunka peut être utilisé pour remplir les mêmes fonctions.
*Il est recommandé de ne pas couper les os de poisson, ou autres matières dures avec ce couteau, car cela peut endommager sa lame.
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Précommande disponibleSAJI TAKESHI – couteau Santoku pliant SG2, damas noirci (130 mm)
Prix habituel ¥37,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
【Nouvelle référence】MCUSTA ZANMAI Révolution 3 Noir Petit Santoku (150 mm)
Prix habituel ¥30,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSUMIKAMA, Kasumi VG-10 PRO, Santoku, Manche en marbre artificiel No.54018 (180 mm)
Prix habituel ¥27,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Fourreau pour Santoku Kiritsuke (195mm)
Prix habituel ¥7,260 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
V.ROAD Nosyu Masatsune, santoku VG10, martelé, Damas 33 couches, manche stratifié renforcé blanc × blanc (180 mm)
Prix habituel ¥28,710 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Santoku acier Shirogami n°1, finition mate martelée, manche octogonal érable/buffle (165 mm)
Prix habituel ¥24,090 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO « Hatsukokoro » santoku Ginsan n°3 damas, manche monobloc en ébène (170 mm)
Prix habituel ¥25,520 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO Hado – Shiosai, VG10 martelé, manche en acajou gris, petit bunka (135 mm)
Prix habituel ¥31,460 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO Shiosai VG10 Martelé Manche en bois stabilisé Bunka (180 mm)
Prix habituel ¥47,080 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KYOTO Hibiki-jū Série martelée Couteau universel KS-1114 (175 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Zanmai Ultimate III « Phoenix noir » – Santoku (180 mm)
Prix habituel ¥59,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Petit couteau, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, flanc inox, manche octogonal en magnolia (105 mm)
Prix habituel ¥19,360 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA santoku, acier Aogami n°2, sandwich inox, damas nickel, manche en noyer (165 mm)
Prix habituel ¥44,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ZANMAI Fourreau pour Santoku, rouge (180 mm)
Prix habituel ¥6,380 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Zanmai Ultimate III « Phoenix noir » – Santoku (180 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_7952.jpg?v=1779705986&width=533)
