特殊包丁 SPECIALTY KNIVES ¹²⁷

Couteaux de cuisine

Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Aogami n°2 Âme douce polie Manche en palissandre Couteau chinois (210 mm)

¥33,000 JPY

Couteaux de cuisine

Glestain Désosseur 415TK (150 mm)

¥28,600 JPY

Couteaux de cuisine

SUISIN – Acier japonais, désosseur os-suki Sabaki Higashi (150 mm)

¥14,080 JPY

Nouveau

Couteaux de cuisine

Couteau à désosser Honesuki (Kaku) MIURA Itadaki – Acier Shirogami No.2 (Acier Blanc #2), Manche Octogonal en Magnolia (150 mm)

¥32,230 JPY

Nouveau

Couteaux de cuisine

三浦MIURA 中華 SLD 黒合板柄 カラーライン（195mm）

¥30,580 JPY

Couteaux de cuisine

MIWAHAMONO couteau de désossage, Aogami #1 inox laminé, manche en cerisier (150 mm)

¥28,000 JPY

Couteaux de cuisine

MISONO Misono – Désosseur/éplucheur à os à garde, grande taille, acier EU (165 mm)

¥29,040 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA double biseau Sabaki, acier Shirogami n°2, finition noire, manche octogonal magnolia avec corne de buffle (145 mm)

¥18,150 JPY

Couteaux de cuisine

【Nouveau standard】MCUSTA ZANMAI Classic 3 Damas, désosseur, manche en ironwood (165 mm)

¥38,500 JPY

Couteaux de cuisine

[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Classic 3 Damas, désosseur noir (165 mm)

¥25,850 JPY

Couteaux de cuisine

[Nouvel incontournable] MCUSTA ZANMAI Zanmai Classic Pro 3 – Damas Zebra, couteau à désosser (165 mm)

¥31,350 JPY

Couteaux de cuisine

[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Beyond – Désosseur (165 mm)

¥34,100 JPY

Couteaux de cuisine

Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchū, couteau chinois (petit), Hitachi Aogami Super (190 à 210 mm)

¥154,000 JPY

Couteaux de cuisine

MASAHIRO BETSUSAKU Garasuki (180 mm)

¥16,500 JPY

Couteaux de cuisine

Kanetsune KANETSUNE couteau à castella acier spécial inox (450mm)

¥17,380 JPY

Couteaux de cuisine

Sakai Kikomori SAKAI KIKUMORI SKK, couteau chinois inoxydable (220 mm)

¥19,360 JPY

Couteaux de cuisine

NAGOMI Couteau à gâteau (150 mm)

¥12,100 JPY

Couteaux de cuisine

Miura – Désossage simple biseau SK-5, manche octogonal RGW (150 mm)

¥24,420 JPY

Couteaux de cuisine

MASAHIRO Seihō modèle spécial, couteau à désosser rond (moyen) MF-C (150mm)

¥8,250 JPY

Couteaux de cuisine

MASAHIRO Désossage, forme carrée, manche en résine (150 mm)

¥8,250 JPY

Couteaux de cuisine

Masahiro Betsusaku Désosseur forme Yonekyu Moyen (165 mm)

¥12,870 JPY

Couteaux de cuisine

Masahiro Betsusaku – Couteau pour poisson (210 mm)

¥16,500 JPY

Couteaux de cuisine

Suisin INOX Sabaki Type Est (150 mm)

¥16,280 JPY

Nouveau

Couteaux de cuisine

Couteau de désossage Honesuki / Kaneshi (145 mm) | Masamoto Sohonten - Acier Hyper Molybdène - Manche en bois composite noir

¥27,500 JPY