Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu Aogami no.2, suminagashi, mango de ébano octogonal (270 mm)
Precio habitual ¥129,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA Forja a mano Bitchu, sujihiki/doble filo yanagi grande, acero Hitachi Aogami Super (240 mm)
Precio habitual ¥69,300 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA - Forja artesanal de Bitchū - Sujihiki/Yanagiba de doble filo, extra grande, acero Hitachi Aogami Super (270 mm)
Precio habitual ¥77,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA forja a mano Bitchu cuchillo sujihiki doble filo Hitachi Aogami Super (210 mm)
Precio habitual ¥0 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki HADO Ginsan mango octogonal de cerezo lacado (240mm)
Precio habitual ¥64,900 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
ANRYU cuchillo sujihiki acero Aogami #2 martillado mango de palisandro (270mm)
Precio habitual ¥31,900 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Fujitora completamente de acero inoxidable cuchillo sujihiki (240/270 mm)
Precio habitual A partir de ¥13,200 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Makoto Espejo Aogami No.2 Kirituke Sujihiki mango de madera estabilizada (300mm)
Precio habitual ¥84,700 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono Makoto, acabado espejo, Aogami nº2, Kiritsuke fileteador, mango personalizado (300 mm)
Precio habitual ¥84,700 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makoto, acabado espejo, acero azul nº2, Kirituke Sujihiki, mango personalizado de turquesa (300 mm)
Precio habitual ¥84,700 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Tadokoro Hamono Makoto Espejo Gin3 Sujihiki Mango de Madera Estabilizada (270mm)
Precio habitual ¥88,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO obra de Makoto, acabado espejo, Gin3, cuchillo para filetear músculo, mango de ébano con anillo de plata (270mm)
Precio habitual ¥88,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO por Tadokoro Hoja Makoto Espejo Acero Gin-3 Sujihiki Mango de ébano con anillo de plata (240 mm)
Precio habitual ¥79,090 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Makoto Acabado Espejo Gin3 Sujihiki Mango de Madera Estabilizada (240mm)
Precio habitual ¥79,090 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef, acero especial con acabado alveolado para diestros (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥30,910 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
