Colección: Deba para filetear pescado
En comparación con los Deba tradicionales, la hoja es más fina y estrecha.
Es un cuchillo que permite trabajar con poca resistencia.
Por lo general, se ofrecen con filo simple.
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TAKEDA Takeda Forja a Mano Bitchu Deba de Despiece Acero Hitachi Aogami Super (170-190mm)
Precio habitual ¥77,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Takeda HAMONO TAKEDA Forja a mano de Bitchū, Deba de despiece extra grande, acero Hitachi Aogami Super (230~250 mm)
Precio habitual ¥96,250 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Deba MIURA Yasuki Shirogami No. 2 Damasco, Mioroshi (210/240mm)
Precio habitual A partir de ¥52,900 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Takeda Hamono TAKEDA forja artesanal Bitchu, Deba para despiece grande, Hitachi Aogami Super Steel (200-220mm)
Precio habitual ¥86,625 JPYPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Takeda Hamono TAKEDA Forja artesanal Bitchū Hoja de despiece pequeña Acero Hitachi Aogami Super (140~160mm)
Precio habitual ¥69,300 JPYPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado