Colección: Cuchillo chino / Cleaver
El cuchillo chino, de hoja ancha y cuadrada, permite cortar ingredientes duros gracias a su peso.
Permite cortar sin ejercer demasiada fuerza y transportar los ingredientes cortados sobre la hoja.
También es fácil de transportar.
También disponemos de cuchillos chinos pequeños de unos 19 cm para uso doméstico.
-
MASAHIRO Masahiro Cuchillo Chino Sanmai TX-101 TX-103 (175/195mm)
Precio habitual A partir de ¥9,350 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
MASAHIRO acero especial inoxidable, cuchillo chino TS-101 TS-103 (175/195mm)
Precio habitual A partir de ¥8,250 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
IKENAMI HAMONO Shirogami #1, mango de cerezo, hueso de ciervo (125mm)
Precio habitual ¥24,200 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
MASAHIRO Picadora Acero inoxidable (120-180mm)
Precio habitual A partir de ¥15,400 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Cuchillo chino MIURA SK acero inoxidable laminado No.500GC mango de madera contrachapada marrón (205 mm)
Precio habitual ¥17,600 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
TAKEDA Forja a mano estilo Bitchu Cuchillo chino grande Acero Hitachi Aogami Super (220–240 mm)
Precio habitual ¥154,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
TAKEDA Forja a mano de Bitchu, cuchillo chino (pequeño), acero Hitachi hoja azul super (190~210mm)
Precio habitual ¥143,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
MISONO Cuchillo chino de acero molibdeno No.661 (190mm)
Precio habitual ¥17,710 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Sugimoto SUGIMOTO Hoja mediana Acero Blanco Nº2 Cuchillo chino No.11 (240mm)
Precio habitual ¥82,500 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Sugimoto SUGIMOTO Acero Blanco nº2 Cuchillo chino No.6 (220 mm)
Precio habitual ¥60,500 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI SKK Acero inoxidable Cuchillo chino (220mm)
Precio habitual ¥19,300 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
MASAHIRO Chopper acero japonés (120-180 mm)
Precio habitual A partir de ¥17,545 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Ikenami Hamono Acero azul nº2 con núcleo de hierro blando Acabado pulido Mango de palisandro Cuchillo chino (210 mm)
Precio habitual ¥34,500 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Ikenami Hamono, Shirogami nº1, acabado negro, mango de cerezo, cuchillo para cortar azúcar moreno (125 mm)
Precio habitual ¥42,240 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
Zanmai MCUSTA ZANMAI Edición especial cuchillo chino VG10 Damasco (180 mm)
Precio habitual ¥34,100 JPYPrecio habitualPrecio unitario / por -
MCUSTA ZANMAI Zanmai Encargo Especial Cuchillo Chino SPG2 (180mm)
Precio habitual ¥38,500 JPYPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado