Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sujihiki MIURA Aogami Super, acabado martillado y forjado en negro, mango de contrachapado negro (240mm)
Precio habitual ¥31,680 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
佐治武士SAJI TAKESHI 青紙二号 有色ダマスカス 筋引 紫檀八角柄 (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥49,060 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
SAJI TAKESHI Sujihiki Acero azul n.º 2 Damasco colorido, mango de madera de hierro (240/270 mm)
Precio habitual A partir de ¥64,020 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA SRS13 Mango de Palisandro (270mm)
Precio habitual ¥34,980 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Molibdeno Corian (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥22,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki Genbu MIURA Shirogami no.2, acabado kurouchi, mango octogonal de nogal (255mm)
Precio habitual ¥44,660 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru Sujihiki NIGARA SG2 Acabado Kurouchi con martillado Mango de nácar (270/300mm)
Precio habitual A partir de ¥82,170 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Masamoto Sohonten (正本総本店) funda para cuchillo sujihiki (240 mm)
Precio habitual ¥6,160 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki Kiritsuke TADOKORO HAMONO Makoto Ginsan, acabado de espejo, mango marfil sintético (270mm)
Precio habitual ¥84,700 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super Martillado Acabado negro Mango marrón oscuro (240 mm)
Precio habitual ¥31,680 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru Sujihiki NIGARA Acero Aogami Super Martilleado Nashiji Mango octogonal de teca (300mm)
Precio habitual ¥44,880 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki KAGEKIYO Aogami nº1 Laca negra (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥63,910 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki HADO Aogami no.1 damasco acabado negro, mango de corteza de cerezo jaspeado (240/270 mm)
Precio habitual A partir de ¥71,280 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Kagekiyo KAGEKIYO Kiritsuke Sujihiki japonés Acero Azul nº1 Damasco, mango hira-me (270 mm)
Precio habitual ¥118,800 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA acero en polvo HSS mango octogonal de roble (240/270mm)
Precio habitual A partir de ¥31,460 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Uzunami SLD Inoxidable Mango Personalizado Lacado Urushi (240mm)
Precio habitual ¥38,060 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
