Colección: Deba
Es un cuchillo principalmente utilizado para filetear pescado, con suficiente grosor para poder cortar huesos.
Aunque lo habitual son los filos simples, en nuestra tienda también disponemos de cuchillos Deba de doble filo.
Para quienes principalmente limpian pescado pequeño, recomendamos el Ko-Deba o el cuchillo para jurel (ajikiri).
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Miura MIURA Aji-kiri VG10 martillado, mango octogonal de magnolia (105-150 mm)
Precio normal Desde ¥16,720 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
Ko-Deba SEKI KANETSUGU mango de aluminio (120mm)
Precio normal ¥7,480 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura Shirogami nº 2 deba mango octogonal de magnolia para zurdos (105–180 mm)
Precio normal Desde ¥16,830 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
Ikenami Hamono IKENAMI HAMONO Shirogami nº 1, acero inoxidable laminado, mango de sakura, deba de doble bisel (130–180 mm)
Precio normal Desde ¥20,900 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
IKENAMI HAMONO Ikenami Hamono acero blanco nº1 laminado con inoxidable mango de roble Deba de doble bisel (130-180 mm)
Precio normal Desde ¥22,000 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura Ko-deba VG10 martilleado, mango octogonal de magnolia (90-120 mm)
Precio normal Desde ¥16,500 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura funayuki Aogami #1, sanmai con inoxidable, acabado negro forjado, mango octogonal de olmo japonés (165 mm)
Precio normal ¥18,480 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Itadaki por Tanaka Giichi, gyuto de un solo bisel Shiro-gami #2 acabado espejo, mango de ébano octogonal (210/240 mm)
Precio normal Desde ¥72,820 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
Cuchillo deba MIURA, acero Aogami nº2, damasco, mango de palisandro rayado (150-180 mm)
Precio normal Desde ¥33,000 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
Reserva disponibleMiura 三浦 deba Gingami nº3, mango de magnolia octogonal (165–210 mm)
Precio normal Desde ¥39,050 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
SUISIN Suisin, deba, acero Yasugi, mango tipo castaña de magnolia (150–210 mm)
Precio normal Desde ¥35,640 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura cuchillo para jurel (Aji-kiri) Aogami #1 acabado negro, núcleo de acero inoxidable, mango octogonal de olmo (105/145 mm)
Precio normal Desde ¥17,050 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
Deba SUISIN INOX mango de madera de cerezo mizume (165 mm)
Precio normal ¥20,350 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
Miura MIURA Deba acero Shirogami nº2, acabado jō-kasumi, mango de magnolia y castaño (150/165/180/195 mm)
Precio normal Desde ¥25,300 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
MIURA Miura, pequeño cuchillo multiuso, acero Shirogami nº 2, acabado negro forjado, mango SGW octogonal (105 mm)
Precio normal ¥14,300 JPYPrecio normalPrecio unitario por -
Miura MIURA Deba de molibdeno (120 mm)
Precio normal ¥14,850 JPYPrecio normalPrecio unitario por
