Suisin - 酔心
SKU:1301-21 id
Precio habitual
¥22,440 JPY
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La serie Suisin Nihonko es un cuchillo profesional de diseño sencillo con hoja de acero al carbono.
Filo afilado hecho con acero SK a un precio asequible.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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21cm
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24 cm
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Longitud total：
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330mm
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370 mm
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Longitud real de la hoja：
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210mm
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240mm
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Ancho de la hoja en la base：
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45mm
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47 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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3mm
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2,3 mm
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Peso:
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165 g
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221g
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Estructura de la hoja: acero inoxidable
Núcleo de la hoja: acero SK (acero al carbono)
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Yodeba (cuchillo occidental para despiece)
Doble filo
Marca: Suisin
Serie: Nihonko
Mango: Madera laminada negra
Virola: acero inoxidable
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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