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Suisin - 酔心

Deba SUISIN Ginsan nº3 para zurdos (165-210mm)

Deba SUISIN Ginsan nº3 para zurdos (165-210mm)

SKU:3452-16.5 id

Precio habitual ¥86,625 JPY
Precio habitual Precio de oferta ¥86,625 JPY
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El acero Ginsan Suisin es un cuchillo que ofrece una sensación similar a la de los cuchillos japoneses tradicionales.

Modelo popular y resistente a la corrosión, forjado tradicionalmente con Hitachi Yasuki Ginsan (acero Gin-3).

 

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

16,5 cm

18 cm

19.5cm

21cm

Longitud total:

315 mm

340mm

355 mm

375 mm

Longitud real de la hoja:

165 mm

180mm

195mm

210mm

Ancho de la hoja en la base:

55mm

55mm

55mm

60mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

46,9 mm

7,9 mm

7,9 mm

7,9 mm

Peso:

280 g

340g

360g

400 g

Estructura de la hoja: Dos capas

Núcleo de la hoja: Ginsan No.3

Material lateral de la hoja: acero inoxidable

Acabado de la hoja: Kasumi

Forma de la hoja: Deba

Filo unilateral para zurdos

Marca: Suisin

Serie: Acero Ginsan

Mango: madera de tejo, forma octogonal

Virola: Cuerno de búfalo

Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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