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Seki Kanetsugu 関兼次

SEKIKANETSUGU Shiun Santoku VG10, martelé, manche octogonal en chêne laqué violet “Monmurasaki” (170 mm)

SEKIKANETSUGU Shiun Santoku VG10, martelé, manche octogonal en chêne laqué violet “Monmurasaki” (170 mm)

7106-17 id

¥15,950 JPY
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Promotion Épuisé
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

17 cm

Longueur totale :

320 mm

Longueur réelle de la lame :

185 mm

Largeur de la lame à la base :

43 mm

Épaisseur du dos à la base :

2,05 mm

Poids :

125 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : martelée

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

• Marque : Seki Kanetsugu

• Série : Shiun (Nuage pourpre)

• Manche : chêne octogonal laqué urushi

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu

 

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