Suisin Gin-san No.3 Usuba Manche customisé (210 mm)

Le Gin-san de Suishin est un couteau dont la prise en main rappelle celle des couteaux japonais traditionnels.

Modèle populaire et résistant à la rouille, forgé selon la méthode traditionnelle avec l’acier Hitachi Yasuki Gin-san (Gin-3).

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Âme de la lame : Gingami No.3

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

• Forme de la lame : Usuba à bout en forme de faucille

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Suisin

• Série : Ginpaku No.3

・Manche : ébène octogonal

• Bague

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka