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ISHIDUCHI - 石鎚

Couteau Gyuto Ishiduchi, Acier VG10 Damas Migaki, Manche en Acajou (210 mm)

Couteau Gyuto Ishiduchi, Acier VG10 Damas Migaki, Manche en Acajou (210 mm)

7954-21 id

¥29,040 JPY
¥29,040 JPY
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 333mm

Longueur réelle de la lame :

 208mm

Largeur de la lame à la base :

 45mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.4mm

Poids：

 219g

 

  • Structure de la lame : San-mai (3 couches superposées)
  • Cœur de la lame : VG10
  • Flancs de la lame : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Damas Migaki (Damas poli brillant)
  • Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
  • Double tranchant
  • Marque : Ishizuchi
  • Manche : Acajou
  • Virole : Acier inoxydable
  • Lieu de fabrication : Préfecture d'Ehime
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