ISHIDUCHI Ishiduchi – Gyuto VG10, martelé, damas 67 couches, manche vert (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Damas martelé

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

• Marque : Ishiduchi

• Manche : vert

・Bague : Acier inoxydable

• Lieu de production : préfecture d’Ehime