HIGUCHI Higuchi, santoku VG10, damas 8 couches, finition nashiji, manche en contreplaqué gris (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10

• Flancs de la lame : inox (damas 8 couches)

・Finition de la lame : Nashiji (finition poire)

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

• Marque : Higuchi

• Manche : Contreplaqué

・Bague : contreplaqué

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu