HATSUKOKORO – Gyuto SLD, damas coloré, manche octogonal en ébène (270 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Noyau de la lame : SLD

・Flancs de la lame : acier inoxydable et cuivre

• Finition de la lame : Damas coloré

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

• Marque : Shoshin

• Manche : ébène

・Lieu de production : Japon