Nigara Hamono – NIGARA « Anmon » gyuto SG2, manche octogonal monobloc en ébène (210/240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : SG2

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

• Marque : Nitagawa

• Série : motif sombre

・Manche : ébène octogonal

• Bague : buffle d'eau

• Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori