MIURA佩 Miura – Obidama, gyuto Shirogami n°1, finition miroir, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Âme de la lame : Shirogami No.1

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : poli miroir

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

・Marque : Miura

• Série : Hai

• Manche : magnolia

• Bague : corne de buffle

• Forgeron : Nakagawa Satoshi

・Affûtage : Nomura Shōtarō

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka