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MISONO Petty acier au molybdène avec garde (120-150mm)
Couteaux de cuisine
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KYOUHEI SHINDO Gyuto, acier Aogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
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Minamoto Kotetsu couteau de chef (Gyuto) acier Yasugi Blue n°2 finition satinée manche en contreplaqué noir avec garde (200 mm)
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[Nouvel incontournable] MCUSTA ZANMAI Zanmai Classic 3 Damas – santoku, manche Corian (180 mm)
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MIURA nakiri VG10 martelé, manche en noyer (180 mm)
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