Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Précommande disponibleMIURA, Gyuto, acier AUS8, finition martelée, manche en bois composite noir (270 mm)
Prix habituel ¥20,020 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Ryuu-hyou, Gyuto, SG2, Damas noirci, Manche octogonal en wengé et corne de buffle noir (240 mm)
Prix habituel ¥42,240 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Gyuto Acier Gin-3 Manche octogonal en orme, fourreau bois inclus (180mm)
Prix habituel ¥22,660 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hatsushin × Yoshikane, Gyuto, Acier rapide SKD, Finition Nashiji, Manche en wengé et corne de buffle noir (240 mm)
Prix habituel ¥64,570 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, damas, Gyuto, manche octogonal en chêne noir (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥87,780 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSHOSUI Vg-10 69 couches Damas inox Gyuto (200 mm)
Prix habituel ¥17,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleToshitaka Kiritsuke ZDP Manche en palissandre (180 mm)
Prix habituel ¥48,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleTOSHITAKA Kiritsuke ZDP Damas - Black - manche en bois composite noir (180mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSakai Takayuki Ishi Gyuto forme sabre VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (190 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSakai Kikumori Kikuzuki Nashiji Gyuto Acier Blanc n°2 manche octogonal en magnolia (210 mm)
Prix habituel ¥48,598 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleForge Nigara Hamono NIGARA Motif sombre Gyuto SG2, manche octogonal en ébène (210-270 mm)
Prix habituel À partir de ¥65,010 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMIURA Obidama VG10 inox Damas Gyuto manche ébène (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥88,330 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Damas, acier bleu n°1, couteau de chef, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥63,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef Miura, lame en AUS10, motif tourbillon damas en nickel, manche en zelkova (210 mm).
Prix habituel ¥28,380 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMiura MIURA Acier blanc n°1 Inox multicouche Gyuto Manche indigo (180/210 mm)
Prix habituel ¥29,810 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleKAGEKIYO – Couteau de chef (gyuto) acier Aogami n°1, damas noirci, manche custom (210 mm)
Prix habituel ¥100,210 JPYPrix habituelPrix unitaire par
