Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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MASAHIRO – Couteau de chef à pointe biseautée (Gyuto Kengata), Acier inoxydable, Manche rond en bois composite compressé (180 mm)
Prix habituel ¥9,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Kiritsuke Gyuto SAKAI KIKUMORI - Série Yogiri, Acier Aogami Super, Damas, Manche Octogonal en Ébène et Corne de Buffle Blanche (225 mm)
Prix habituel ¥153,120 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono Nigara SG2 Motif sombre Kiritsuke-gyuto Manche en bois de ronce (240 mm)
Prix habituel ¥102,080 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO Ryūsui Acier bleu n°2 Nashiji Damas Gyuto Manche en wengé (240mm)
Prix habituel ¥52,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto VG10 Or, martelé, manche en contreplaqué noir (210 mm)
Prix habituel ¥18,590 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Gyuto manche vin, fourreau en bois de magnolia - motif Asanoha - (210mm)
Prix habituel ¥35,860 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TAKAYUKI SHIBATA KOUTETSU Gyuto Aogami Super (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥33,880 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TAKEDA Bitchu Forgé main Sasanoha (très grand) Hitachi Aogami Super (270 mm)
Prix habituel ¥96,250 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeshi Saji Gyuto R2 martelé manche en bois de burma (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥41,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono NIGARA Gyuto Kirituke SG2 finition noire martelée, manche en bois de fer (240mm)
Prix habituel ¥73,260 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO Gyuto, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, damas, manche en écorce de cerisier marbrée (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥114,620 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ANRYU Gyuto acier bleu super, martelé, finition noire, manche octogonal en bois de rose (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥37,180 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TOSHITAKA Kiritsuke ZDP Damas - Black - manche en bois composite noir (180mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TERUYASU FUJIWARA Couteau japonais Nashiji, acier blanc n°1, gyuto, manche en magnolia (180/210mm)
Prix habituel À partir de ¥24,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI R2 Finition diamant Gyuto Corian (210 mm)
Prix habituel ¥69,520 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TADOKORO HAMONO Makoto Gin-3 Miroir Gyuto Manche octogonal ébène et bague argentée (210 mm)
Prix habituel ¥113,630 JPYPrix habituelPrix unitaire par
