Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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HADO, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, damas, Gyuto, manche octogonal en chêne noir (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥87,780 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Anryu Gyuto Acier bleu No.2 Inox martelé Manche en bois de rose (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥29,260 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SHOSUI Vg-10 69 couches Damas inox Gyuto (200 mm)
Prix habituel ¥17,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Toshitaka Kiritsuke ZDP Manche en palissandre (180 mm)
Prix habituel ¥48,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Takayuki Ishi Gyuto forme sabre VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (190 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Kikumori Kikuzuki Nashiji Gyuto Acier Blanc n°2 manche octogonal en magnolia (210 mm)
Prix habituel ¥48,598 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA SG2 motif sombre Gyuto, manche octogonal en ébène (210-270 mm)
Prix habituel À partir de ¥65,010 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Obidama Gyuto à simple tranchant Gin-san No.3 Finition miroir Manche octogonal en magnolia (240 mm)
Prix habituel ¥101,860 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama VG10 inox Damas Gyuto manche ébène (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥88,330 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Damas, acier bleu n°1, couteau de chef, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥63,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef Miura, lame en AUS10, motif tourbillon damas en nickel, manche en zelkova (210 mm).
Prix habituel ¥28,380 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Acier blanc n°1 Inox multicouche Gyuto Manche indigo (180/210 mm)
Prix habituel ¥29,810 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
二唐刃物鍛造所 NIGARA SG2 磨き槌目 切付牛刀 黒檀一体型柄 (210mm)
Prix habituel ¥40,590 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau Gyuto Hatsukokoro, Acier SLD Damas Coloré, Manche Octogonal en Ébène (270 mm)
Prix habituel ¥64,460 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono Kiritsuke Gyuto SG2 Tsuchime Kurouchi – Manche Octogonal en Wengé (240 mm)
Prix habituel ¥46,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
STYLE-K 黒崎真 - 流星 ‐ 牛刀 VG7 アメリカンチェリー柄 （210mm）
Prix habituel ¥28,380 JPYPrix habituelPrix unitaire par
