Mizuno Tanrenjo MIZUNO TANRENJO Hon-yaki Gyuto Acier Ao n°2 Finition miroir Manche octogonal en magnolia (240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

• Structure de la lame : hon-yaki (trempe intégrale)

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

• Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : Poli miroir

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Mizuno Tanrenjo

• Série : Gen Akichu

・Manche : magnolia octogonal

• Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka