Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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HADO Shiosai SG2 martelé, manche en bois stabilisé, gyuto kiritsuke (210 mm)
Prix habituel ¥54,120 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KYOUHEI SHINDO Gyuto, acier Aogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel ¥17,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA Forge Acier Aogami Super Finition martelée polie Gyuto Manche octogonal en teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥33,660 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MADAM, Gyuto pour saumon, Molybdène, finition alvéolée (200 mm)
Prix habituel ¥9,900 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, VG10, manche en bois composite (180 mm)
Prix habituel ¥21,670 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura VG-10 Gyuto Damas Manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel ¥34,430 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono – Forgeron de Bitchū, Gyuto (moyen), acier Hitachi Aogami Super (240 mm)
Prix habituel ¥69,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono, Takeda, couteau de chef Bitchu forgé main (petit), acier Hitachi Aogami Super (210 mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto VG10 33 couches Damas, manche en contreplaqué noir (210mm)
Prix habituel ¥28,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA, VG XEOS, Gyuto, Damas martelé, Manche en palissandre (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥49,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Gyuto Miura Gin-san n°3 Manche octogonal en chêne (210 mm)
Prix habituel ¥30,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto AUS10 martelé damas manche octogonal en zelkova (210 mm)
Prix habituel ¥25,960 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro Betsusaku MASAHIRO BETSUSAKU Gyuto pour émincer, semi-inox (240 mm)
Prix habituel ¥16,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hado OKINA ZA18 Damas manche en chêne Gyuto (210 mm)
Prix habituel ¥35,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) MIURA, acier Aogami n°1, finition noire forgée (Kurouchi), revêtement en acier inoxydable (Stainless Clad), manche octogonal en bois de Keyaki (Zelkova), 210 mm
Prix habituel ¥19,470 JPYPrix habituelPrix unitaire par
