Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Précommande disponibleYuta Katayama "Akatsuki" SG2 Damas Gyuto Micarta (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥82,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
V.ROAD Nosyu Masatsune, gyuto VG10, martelé, damas 33 couches, manche renforcé laminé blanc × blanc (210 mm)
Prix habituel ¥28,820 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA Gyuto 440C poli, manche octogonal en noyer (240 mm)
Prix habituel ¥25,190 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Ultimate 3 Black Phoenix – Gyuto (210 mm)
Prix habituel ¥66,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono NIGARA Gyuto Kirituke SG2 finition noire martelée, manche en bois de fer (240mm)
Prix habituel ¥73,370 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSAKAI TAKAYUKI, modèle Sugihara, Gyuto, VG10, damassé martelé (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥47,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIZUNO TANRENJO Gen Akihisa, couteau gyuto en acier bleu forgé, manche octogonal en magnolia (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥70,070 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Masahiro MASAHIRO Couteau de chef pour produits surgelés, semi-inox, manche en stratifié (300 mm)
Prix habituel ¥27,280 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleGLESTAIN 724TK-L Gyuto pour gaucher (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥31,680 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA – Couteau de chef (gyuto) VG10, martelé, manche en noyer (200 mm)
Prix habituel ¥20,020 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono Tannrenjo NIGARA – Santoku SG2 finition kuro‑uchi, martelé, manche en ironwood (180 mm)
Prix habituel ¥70,070 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hado « Shiosai » SG2 Damas martelé, manche deux faces en écorce de cerisier givrée, gyuto kiritsuke (210 mm)
Prix habituel ¥53,240 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO – modèle Shiosai, acier SG2, martelé, manche bois laqué essuyé « kijiro », gyuto kiritsuke (210 mm)
Prix habituel ¥43,120 JPYPrix habituelPrix unitaire par
![[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Ultimate 3 Black Phoenix – Gyuto (210 mm)](http://miuraknives.jp/cdn/shop/files/IMG_7977_9e0592de-01be-4c90-a5c6-b59fe6dae754.jpg?v=1779706026&width=533)
