Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes de légumes grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
-
Suishin SUISIN Kenji Togashi, couteau de chef type ken, acier blanc n°1 (240 mm)
Prix habituel ¥237,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Acier blanc, forge intégrale, Gyuto japonais, finition miroir, manche octogonal en ébène avec fil argenté (270 mm)
Prix habituel ¥290,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN INOX, couteau japonais gyuto à trempe intégrale (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥52,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Gyuto Kenji Togashi forge noire, acier blanc No.2, forme Ken (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥56,320 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Zanmai Édition limitée, Série des Quatre Dieux, Genbu, acier coreless VG-10/VG-2, manche acrylique renforcé, set de 4 : Petty/Santoku/Gyuto/Kiritsuke : Couleur : - Vert
Prix habituel ¥550,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Zanmai MCUSTA ZANMAI Hybrid Splash Gyuto (180-240 mm)
Prix habituel À partir de ¥26,950 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ZANMAI MCUSTA Revolution Red Kiritsuke (230 mm)
Prix habituel ¥36,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA par Shindo – Couteau de chef, acier Aogami n°2, finition noire, manche en bois de magnolia et corne de buffle (180-270mm)
Prix habituel À partir de ¥14,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura MIURA by Shindo Gyuto Aogami No.2, finition noire, manche octogonal en noyer (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥22,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto Kiryuu VG10 Martelé Damas, manche acajou (185mm)
Prix habituel ¥13,640 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HIDARI YORIMITSU Gyuto Aogami 1 Finition brute Manche en bois de fer (210 mm)
Prix habituel ¥20,460 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO haut de gamme, acier blanc n°2, manche octogonal en cerisier, couteau japonais (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥44,990 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Aogami 1, couteau de chef japonais, acier damassé à revêtement inox, manche Hirame Bokashi (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥100,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Gyuto en acier Gin-san, manche laqué octogonal (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥60,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA Forge Acier Aogami Super Finition martelée polie Gyuto Manche octogonal en teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥33,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par
