Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Takeshi Saji Gyuto R2 martelé manche en bois de burma (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥41,140 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hatsushin × Yoshikane, Gyuto, Acier rapide SKD, Finition Nashiji, Manche en wengé et corne de buffle noir (240 mm)
Prix habituel ¥64,570 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HADO Gyuto, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, damas, manche en écorce de cerisier marbrée (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥114,620 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Anryu Gyuto Acier bleu No.2 Inox martelé Manche en bois de rose (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Toshitaka Kiritsuke ZDP Manche en palissandre (180 mm)
Prix habituel ¥48,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAJI TAKESHI R2 Finition diamant Gyuto Corian (210 mm)
Prix habituel ¥69,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SAKAI TAKAYUKI Gyuto forme Ken Coreless Damas Manche Micarta (190 mm)
Prix habituel ¥36,850 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nigara Hamono NIGARA SG2 Gyuto martelé poli, manche turquoise (240mm)
Prix habituel ¥64,460 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Obidama Gyuto Aogami n°1 Damas manche octogonal en ébène (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥73,550 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Setsugetsuka, Gyuto forgé, VG10 Damas, manche en bois de rose WR (240 mm)
Prix habituel ¥41,360 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hado HADO Junpaku, acier Shirogami n°1, cœur inox, manche octogonal en corne de buffle, Gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥52,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
GLESTAIN 724TK-L Gyuto pour gaucher (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥31,680 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN INOX, couteau japonais gyuto à trempe intégrale (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥52,800 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Couteau de chef (Gyuto) Masakage Mizu, acier Aogami #2 (Acier Bleu) forgé brut (Kuro-uchi), manche en cerisier américain (American Cherry), (210mm)
Prix habituel ¥25,520 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO Irodori Aogami No.2, damas coloré, finition noire, Gyuto, manche en wengé (240 mm)
Prix habituel ¥67,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Shoshin Yorokobi SLD Gyuto noirci, manche en wengé (240 mm)
Prix habituel ¥61,490 JPYPrix habituelPrix unitaire par
