Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
-
HADO Shiosai SG2 martelé, manche en bois stabilisé, gyuto kiritsuke (210 mm)
Prix habituel ¥54,120 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
DARUMA HAMONO Gyuto Gin-san n°3 manche octogonal en bois de rose (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥46,200 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA Forge Acier Aogami Super Finition martelée polie Gyuto Manche octogonal en teck (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥33,660 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto Kiritsuke, SRS13, Manche en palissandre (210/240 mm)
Prix habituel À partir de ¥30,690 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, VG10, manche en bois composite (180 mm)
Prix habituel ¥21,670 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MASAKAGE Acier inoxydable/Acier blanc n°2, structure sandwich, Yuki Gyuto (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥42,680 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN, Kenji Togashi - Kuro-uchi - Gyuto, acier blanc No.2 (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥56,320 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO – Couteau de chef japonais (Wa-Gyuto), Acier Shirogami 2 (White 2), Manche octogonal en noyer (210 mm)
Prix habituel ¥28,050 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
TERUYASU FUJIWARA, Maboroshi no meito, Gyuto, Acier blanc n°1, Protection pour les doigt (195mm)
Prix habituel ¥40,700 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura VG-10 Gyuto Damas Manche octogonal en magnolia (210mm)
Prix habituel ¥34,430 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA – Couteau de chef SG2, finition martelée noire, manche incrusté de nacre (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥69,630 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA, Gyuto, SLD, Martelé, Manche octogonal en wengé (210 mm)
Prix habituel ¥38,280 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono – Forgeron de Bitchū, Gyuto (moyen), acier Hitachi Aogami Super (240 mm)
Prix habituel ¥69,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono, Takeda, couteau de chef Bitchu forgé main (petit), acier Hitachi Aogami Super (210 mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Gyuto VG10 33 couches Damas, manche en contreplaqué noir (210mm)
Prix habituel ¥28,600 JPYPrix habituelPrix unitaire par
