Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Miura MIURA Gyuto Aogami Super poli, manche octogonal en zelkova (240 mm)
Prix habituel ¥37,840 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleHADO Okina-ryū Gyuto ken-gata Acier bleu Finition nashiji Manche noir avec mitre (200 mm)
Prix habituel ¥37,180 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
ISHIDUCHI – Couteau de chef kiritsuke, acier Aogami Super, martelé, manche en contreplaqué noir (210 mm)
Prix habituel ¥38,720 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KYOTO série martelée, gyuto KS-1105 (210 mm)
Prix habituel ¥26,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISHIN – Set gyuto & couteau d’office INOX B-1 (180/120 mm)
Prix habituel ¥27,720 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISHIN – Set gyuto & petty INOX B-2 (180/150 mm)
Prix habituel ¥28,160 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSUISIN, couteau de chef, manche vin, fourreau en magnolia - série Reiran - (210 mm)
Prix habituel ¥35,860 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSUISIN Gyuto acier japonais, fourreau en bois de magnolia -Mizufuusen- (180mm)
Prix habituel ¥27,500 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SUISIN Gyuto INOX, fourreau en magnolia -Karakuri- (240mm)
Prix habituel ¥35,530 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleYoshihide MASUDA Gyuto Papier blanc No.2 Damas Argent Bois stabilisé (240mm)
Prix habituel ¥235,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleSakai Takayuki Grand Chef Dimple Gyuto droitier (210/240mm)
Prix habituel À partir de ¥25,960 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIZUNO Genkicho Gyuto DX, acier bleu #1, trempe intégrale, finition miroir, gravure dragon, manche ébène cerclé d'argent (240mm)
Prix habituel ¥462,220 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Précommande disponibleMasamoto Souhonten Honkasumi Papier Blanc n°2 Couteau Wagyu (240/270 mm)
Prix habituel À partir de ¥78,760 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Nomura Kazuo KAZUO NOMURA Acier Blanc n°2, damas à l'encre, Gyuto, manche en micarta noir (180/210 mm)
Prix habituel À partir de ¥34,100 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
HATSUKOKORO – Shinkirou, Super Acier Bleu, damas, finition kuro-uchi, manche en bois de cerf, Gyuto (240mm)
Prix habituel ¥99,660 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Asurah Knives × Miura MIURA, VG10, finition miroir, manche customisé rose, couteau de chef Gyuto (210 mm)
Prix habituel ¥77,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par
