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Katayama Yuta - 片山雄太

Yuta Katayama "Akatsuki" SG2 Damas Gyuto Micarta (210/240 mm)

Yuta Katayama "Akatsuki" SG2 Damas Gyuto Micarta (210/240 mm)

SKU:5577-21 id

Prix habituel ¥82,500 JPY
Prix habituel Prix promotionnel ¥82,500 JPY
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

21 cm

24 cm

Longueur totale :

342 mm

375 mm

Longueur réelle de la lame :

214 mm

246 mm

Largeur de la lame à la base :

52 mm

53 mm

Épaisseur du dos à la base :

2,29 mm

2,29 mm

Poids :

218 g

246 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG-10

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

• Finition de la lame : Damas miroir

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

• Marque : Katayama Uchihamono

- Série : Akatsuki

・Manche : micarta

・Bague : Nickel

・Forgeron : Yuta Katayama

・Lieu de production : Echizen, préfecture de Fukui

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